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2024
08-152024
08-08不同乳化劑對(duì)油酸和亞油酸乳狀液穩(wěn)定性的影響
普遍認(rèn)為過(guò)量地?cái)z取飽和脂肪酸是導(dǎo)致心血管疾病的重要原因,增加膳食中的油酸等不飽和脂肪酸的攝入,代替膳食中的飽和脂肪酸,可改善攝入者的胰島素敏感性,降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn),并增強(qiáng)對(duì)炎癥反應(yīng)和肝臟損害的保護(hù)作用。...2024
07-312024
07-17利用LUM穩(wěn)定性分析儀評(píng)估“無(wú)添加防腐劑”的防腐替代技術(shù)
我們知道護(hù)膚品中都需要抑菌,不然作為細(xì)菌的培養(yǎng)基,越是植物成分、營(yíng)養(yǎng)成分多的產(chǎn)品,就越容易變質(zhì)。如果微生物超標(biāo),對(duì)我們的皮膚必然是沒(méi)有好處。但是很多常規(guī)防腐劑,比如甲酯、MIT等,在刺激性或者毒理性上...2024
07-10LUMiSizer對(duì)不同乳化體系的液晶乳液進(jìn)行快速穩(wěn)定性分析
液晶結(jié)構(gòu)乳狀液是近幾年來(lái)備受化妝品領(lǐng)域關(guān)注的乳化體系,可通過(guò)選擇特定結(jié)構(gòu)的乳化劑,使其分子在油水界面處通過(guò)定向排列形成有序的多層結(jié)構(gòu)制備得到。層狀液晶結(jié)構(gòu)與角質(zhì)層細(xì)胞間脂質(zhì)多層結(jié)構(gòu)相似,具有良好的穩(wěn)定...2024
07-08低GI液態(tài)奶的儲(chǔ)存穩(wěn)定性觀察及快速穩(wěn)定性測(cè)試
隨著國(guó)民生活水平提高,飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,由此帶來(lái)的肥胖癥、糖尿病、高血壓、高血脂、心血管疾病等多種代謝類(lèi)疾病隨之增加。不良的飲食結(jié)構(gòu)和生活方式對(duì)糖尿病有重要影響,超重或肥胖人群、過(guò)多攝入動(dòng)物油、高血壓...2024
06-19評(píng)估殺菌劑和佐劑與殺蟲(chóng)劑噴霧混合物穩(wěn)定性
在同一個(gè)罐中混合多種農(nóng)用化學(xué)品是同時(shí)控制不同目標(biāo)病蟲(chóng)害的一種常見(jiàn)策略,可以減少?lài)姙⒋螖?shù),從而減少運(yùn)營(yíng)成本。由于產(chǎn)品之間的物理化學(xué)反應(yīng)和相互作用,配制產(chǎn)品的混合物可以改變?nèi)芤禾匦?,從而降低其效率。通過(guò)相...2024
06-052024
06-042024
06-032024
05-08利用LUMiFuge®穩(wěn)定性分析儀測(cè)定W/O/W型雙重乳液的產(chǎn)率
雙重乳液可用作O/W乳液的低能替代品,因?yàn)椴糠钟拖啾环忾]的水相所取代。此外,它們還可用于封裝和保護(hù)內(nèi)部水滴內(nèi)的敏感成分。雙重乳液主要使用兩步工藝制備。在第一步中制備W1/O初級(jí)乳液,隨后在第二乳化步驟...2024
05-08如何提升錐板粘度計(jì)的結(jié)果準(zhǔn)確度
錐板粘度計(jì)是一種精密的流變學(xué)測(cè)量?jī)x器,用于測(cè)定液體的剪切應(yīng)力和剪切速率關(guān)系,從而得到樣品的粘度特性。為了提高錐板粘度計(jì)的測(cè)量準(zhǔn)確度,可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行考慮和操作:1.校準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)化:-定期對(duì)錐板粘度...2024
04-102024
04-072024
03-27明膠添加劑對(duì)產(chǎn)品穩(wěn)定性的影響
明膠在食品加工中的應(yīng)用非常廣泛,它吸水性強(qiáng)、粘度高,明膠是肽分子聚合物質(zhì),是膠原蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物,所以可作為一種添加劑,可以用于制作各種果凍、布丁、糖果、乳制品、巧克力、肉制品等食品。其中最常見(jiàn)的是果...2024
03-11實(shí)驗(yàn)室離心機(jī)的保養(yǎng)和哪些工作有關(guān)
實(shí)驗(yàn)室離心機(jī)是實(shí)驗(yàn)室中常用的設(shè)備之一,用于分離液體中的固體成分或不同密度的液體。為了保證離心機(jī)的正常運(yùn)行和延長(zhǎng)其使用壽命,需要進(jìn)行定期的保養(yǎng)和維護(hù)。以下是實(shí)驗(yàn)室離心機(jī)的保養(yǎng)方式:1.清潔:每次使用后,...2024
03-06LUMiSizer®在制備煙用海藻酸鈣爆珠方面的應(yīng)用
煙用爆珠作為一種濾棒添加物質(zhì),不僅能改善卷煙煙氣口味,還能優(yōu)化用戶(hù)體驗(yàn)感,提升品牌在市場(chǎng)中的好感度。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)煙用爆珠生產(chǎn)工藝主要有脈沖切割成型工藝和重力切割成型工藝,脈沖切割工藝中精油溶劑為橄欖油體系...2024
02-282024
02-212024
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