Oxoid CM0978B含MUG的結(jié)晶紫中性紅膽鹽瓊脂500g

英國Oxoid產(chǎn)品范圍闊及與疾病、微生物診斷相關(guān)的臨床檢驗科學(xué)、基礎(chǔ)學(xué)術(shù)研究與工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域。

CM0978B Oxoid含MUG的結(jié)晶紫中性紅膽鹽瓊脂500g，產(chǎn)品簡介：

產(chǎn)品品牌：Oxoid

產(chǎn)品名稱：含MUG的結(jié)晶紫中性紅膽鹽瓊脂

英文名稱：VRBA WITH MUG

產(chǎn)品貨號：CM0978B

產(chǎn)品規(guī)格：500g

CM0978B Oxoid含MUG的結(jié)晶紫中性紅膽鹽瓊脂500g，產(chǎn)品說明：

Thermo Scientific™ Oxoid™ 結(jié)晶紫中性紅膽鹽瓊脂（含 MUG）（干粉）適用于水、食品和乳制品中大腸菌的檢測和計數(shù)。該含乳糖的選擇性培養(yǎng)基可用于測定水、牛奶和其他乳制品、乳制品設(shè)備和食品中的產(chǎn)氣腸桿菌含量。含 MUG 的結(jié)晶紫中性紅膽鹽瓊脂含有4-甲基傘形酮-?-D-葡萄糖醛酸苷 (MUG) 作為底物，其被大腸桿菌產(chǎn)生?的-葡萄糖醛酸苷酶裂解，產(chǎn)生熒光終產(chǎn)物。

使用結(jié)晶紫中性紅膽鹽瓊脂可檢查食品、動物飼料和環(huán)境樣品中是否存在諸如大腸菌群之類的指示菌群。除了安全性，指示菌群還可用作食品質(zhì)量和潛在fubai的衡量標(biāo)準(zhǔn)。大腸菌群是食品工業(yè)中較常見的指示菌群之一，可以看作是腸桿菌科的一個亞群。

l  結(jié)果易讀：快速發(fā)酵乳糖的生物（大腸菌群）形成紅紫色菌落，帶有紅紫暈環(huán)；而緩慢發(fā)酵乳糖的細(xì)菌形成帶綠色暈環(huán)的蒼白菌落。

l  選擇性：結(jié)晶紫和膽鹽可抑制非靶標(biāo)革蘭氏陽性菌的生長。

快速攻擊乳糖的微生物會產(chǎn)生紫色菌落，周圍有紫色暈圈。非乳糖或晚乳糖發(fā)酵菌產(chǎn)生會淡綠色菌落。其他相關(guān)革蘭氏陰性菌可能生長，但可通過在 >42°C 下孵育或通過厭氧孵育抑制。

Druce等人發(fā)現(xiàn)，結(jié)晶紫中性紅膽鹽瓊脂作為指示乳汁產(chǎn)氣腸桿菌的指標(biāo)與麥康凱肉湯一樣好，且該培養(yǎng)基適用于測定乳汁產(chǎn)氣腸桿菌的含量。

NaOH 的加入一般通過增加溶液的堿度來改善熒光。通過增加基礎(chǔ)培養(yǎng)基中加入的 MUG 水平，也可以實現(xiàn)熒光的增加。

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