靈活填充健康和可持續(xù)食品

在包裝機(jī)械的廣闊市場(chǎng)上，瑞士公司EmbaPlan GmbH專業(yè)從事柔性灌裝機(jī)的開發(fā)和制造，用于小批量生產(chǎn)，以滿足創(chuàng)新型和區(qū)域性優(yōu)質(zhì)食品生產(chǎn)商的需求。該公司最近對(duì)其一種灌裝機(jī)型號(hào)進(jìn)行了重大升級(jí)，增加了SMC的閥組，以提高靈活性和性能。

位于沃克林根/瑞士的EmbaPlan GmbH在龐大的食品機(jī)械市場(chǎng)上為自己贏得了一個(gè)誘人的利基市場(chǎng)：其增長(zhǎng)是受到消費(fèi)者對(duì)健康，可持續(xù)生產(chǎn)和公平交易的食品需求增長(zhǎng)的推動(dòng)。這是因?yàn)樵摴臼且患蚁鄬?duì)較新的公司，成立于2015年，熱衷于開發(fā)和制造滿足小型企業(yè)需求的柔性灌裝機(jī)。

EmbaPlan董事總經(jīng)理Fran?oisJunod解釋了為什么這個(gè)市場(chǎng)在增長(zhǎng)：“許多農(nóng)民或其他類型的生產(chǎn)者，甚至初創(chuàng)企業(yè)都在營(yíng)銷自己的專業(yè)產(chǎn)品，例如酸奶，果汁和水果制品。其中有些甚至隨著越來(lái)越多的消費(fèi)者支持“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌"的概念，該產(chǎn)品已投放到區(qū)域超市的貨架上。我們已經(jīng)為制造此類產(chǎn)品的生產(chǎn)商開發(fā)了一系列機(jī)器。"

但是，對(duì)于這些用戶，填充過程必須滿足一些特殊要求。由于產(chǎn)品經(jīng)常更換，因此機(jī)器在包裝單位和尺寸方面必須靈活。它們還應(yīng)該能夠填充新開發(fā)的產(chǎn)品。自然，高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是不可少的，緊湊的設(shè)計(jì)和良好的清潔選擇也是如此。而且由于（幾乎）每個(gè)用戶都有自己的特殊要求，并且要填充的產(chǎn)品非常多樣化，因此EmbaPlan可以使每種機(jī)器適應(yīng)每種情況下的特定條件，還可以構(gòu)建*定制的系統(tǒng)。

該系列包括用于將食物精確填充到杯子中的Maximize旋轉(zhuǎn)機(jī)器（圖1）。弗朗索瓦·朱諾德（Fran?oisJunod）：“這些非常緊湊的系統(tǒng)可以填充液體或糊狀食品。給水果或堅(jiān)果等固體加料沒問題，而且杯子的大小只需幾個(gè)簡(jiǎn)單的步驟即可更改。每小時(shí)的速度可達(dá)1,500杯可能"。

氣動(dòng)*改造，取得成功

這些機(jī)器最初是根據(jù)EmbaPlan的規(guī)范由外部制造服務(wù)制造的。后來(lái)，EmbaPlan決定自行制造機(jī)器，并在此采購(gòu)過程中從根本上對(duì)設(shè)計(jì)進(jìn)行了*改革。

氣動(dòng)是受到特別關(guān)注的領(lǐng)域之一。它們至關(guān)重要，因?yàn)閹缀跛谢竟δ埽妱?dòng)轉(zhuǎn)盤除外）都是通過壓縮空氣或真空來(lái)操作的。這些功能包括杯子的進(jìn)料，定量，灌裝，蓋子處理，已灌裝的杯子的密封和排放（圖2）。

在選擇氣動(dòng)元件時(shí)，靈活性再次成為要求之一。例如，根據(jù)產(chǎn)品的粘度，以不同的速度將其計(jì)量到杯子中。氣動(dòng)系統(tǒng)必須能夠處理這個(gè)問題，并且在重新設(shè)計(jì)之前必須做到，但是只能在有限的范圍內(nèi)進(jìn)行。

EmbaPlan與氣動(dòng)和真空系統(tǒng)解決方案的多家供應(yīng)商聯(lián)系，最終決定與SMC合作。弗朗索瓦·朱諾德（Fran?oisJunod）：“我們?cè)诠芾須鈩?dòng)項(xiàng)目方面沒有專業(yè)知識(shí)，我們的開發(fā)資源有限。因此，當(dāng)SMC的工程團(tuán)隊(duì)向我們提出基本設(shè)計(jì)建議時(shí)，它非常適合我們。"

新設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)：SY閥歧管

此基本設(shè)計(jì)的核心是SY3000 / 5000/7000系列閥歧管（圖3）。這允許將不同類型和尺寸的閥組合在一個(gè)多連接器面板上。此外，由于采用了總線節(jié)點(diǎn)技術(shù)，每個(gè)閥都不再需要單獨(dú)接線，僅需兩條連接電纜即可連接電子設(shè)備。

這消除了連接氣動(dòng)單元的復(fù)雜管道和線束的需求。SMC銷售工程師Oliver Trummer：“總線節(jié)點(diǎn)在每種應(yīng)用場(chǎng)合中都具有真正的優(yōu)勢(shì)，因?yàn)樗鼈兪拱惭b變得更加容易和快捷。在食品生產(chǎn)中，還有一個(gè)額外的好處：從*清潔到?jīng)_洗的眾多衛(wèi)生要求流程，很容易滿足"。

氣動(dòng)裝置與機(jī)器本身一樣靈活

但是對(duì)于EmbaPlan而言，比緊湊型設(shè)計(jì)更為重要的是，能夠快速，個(gè)性化地使整個(gè)氣動(dòng)系統(tǒng)適應(yīng)特定的應(yīng)用或客戶要求。這是SY系統(tǒng)真正發(fā)揮作用的地方。Maximize機(jī)器配備有閥歧管，可容納各種尺寸（SY 3000和SY 5000）的不同類型的閥（例如3/2和5/2通閥），并在四個(gè)不同的壓力水平（包括真空）下運(yùn)行。

這意味著可以根據(jù)機(jī)器配置和要灌裝的產(chǎn)品單獨(dú)選擇電磁閥，而無(wú)需對(duì)機(jī)器的基本設(shè)計(jì)進(jìn)行任何更改。這使得氣動(dòng)裝置與機(jī)器本身一樣靈活。除此之外，可以很容易地為將來(lái)安裝的機(jī)器擴(kuò)展提供真空或壓縮空氣。通過將單個(gè)閥從SY3000換成SY5000系列，也可以提高性能。

即使短周期操作也使用壽命長(zhǎng)

盡管電磁閥尺寸緊湊（寬度為10或15 mm），但仍可實(shí)現(xiàn)高流量，從而可在極短的周期內(nèi)控制Maximize系統(tǒng)的氣動(dòng)線性驅(qū)動(dòng)器。在包裝過程中周期短的情況下，帶鋼滑閥的電磁閥的另一個(gè)真正好處是使用壽命長(zhǎng)（它們?cè)O(shè)計(jì)用于超過2億個(gè)開關(guān)周期），以及高重復(fù)性，從而帶來(lái)出色的過程可靠性。在控制級(jí)別，閥島連接到西門子控制系統(tǒng)。                       

閥門，執(zhí)行器，頂出器和配件來(lái)自單一來(lái)源

對(duì)于EmbaPlan，使用SMC系列的執(zhí)行器是顯而易見的選擇。它們主要使用C85和CG5系列的單作用和雙作用氣缸以及CRB系列的旋轉(zhuǎn)執(zhí)行器，它們自然都是不銹鋼版本的，這在食品加工機(jī)器中很常見。

在SMC的真空產(chǎn)品組合中，EmbaPlan除其他外，還使用ZH系列噴射器，并且根據(jù)系統(tǒng)概念，還使用了FRL系列維護(hù)單元以及用于氣動(dòng)的軟管和配件。

全面的支持-各個(gè)層面的靈活性

EmbaPlan的工程師和經(jīng)理不僅對(duì)找到的解決方案非常滿意，而且對(duì)SMC在項(xiàng)目期間對(duì)其提供支持的方式也非常滿意。弗朗索瓦·朱諾德（Fran?oisJunod）：“我們正在尋找合作伙伴，而不僅僅是供應(yīng)商。我們?cè)赟MC中找到了一個(gè)。" 除了重新設(shè)計(jì)氣動(dòng)裝置所提供的支持外，靈活性也同樣重要：由于每臺(tái)機(jī)器的配置不同，因此EmbaPlan每次都訂購(gòu)單獨(dú)配置的閥組。因此，增值鏈中的所有參與者都具有同等的靈活性：客戶服務(wù)中的SMC，灌裝系統(tǒng)項(xiàng)目規(guī)劃中的EmbaPlan和滿足市場(chǎng)需求的EmbaPlan客戶。