島津企業(yè)管理(中國)有限公司
超高效液相色譜-串聯(lián)質譜法測定人造肉中赭曲霉毒素A
檢測樣品:人造肉
檢測項目:赭曲霉毒素A
方案概述:本文建立了使用島津三重四極桿液質聯(lián)用系統(tǒng)測定人造肉中赭曲霉毒素A含量的方法。赭曲霉毒素A在優(yōu)化后的色譜及質譜條件下,采用負離子模式進行電離,通過多反應監(jiān)測(MRM)模式進行測定。
本文建立了使用島津三重四極桿液質聯(lián)用系統(tǒng)測定人造肉中赭曲霉毒素A含量的方法。赭曲霉毒素A在優(yōu)化后的色譜及質譜條件下,采用負離子模式進行電離,通過多反應監(jiān)測(MRM)模式進行測定。結果表明:使用外標法定量,赭曲霉毒素A在l ng/mL~50 ng/mL濃度范圍內峰面積與其質量濃度線性關系良好,所得校準曲線線性相關系數均在0.999以上,各校準點準確度在96.19%~102.7%之間,且精密度和回收率實驗結果良好。
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