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地 址： 北京亦莊   
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Megazyme抗性淀粉檢測試劑盒，K-RSTAR
品牌：Megazyme 
規(guī)格：100次/盒 依據(jù)AOAC法2002.02和AACC法32-40

試劑盒簡介
根據(jù)定義，抗性淀粉（RS）是淀粉的一部分，它在人小腸內(nèi)不能被體內(nèi)的酶分解，在大腸中可以部分或*發(fā)酵。通常認為，RS是總膳食纖維的組分之一。該方法可以檢測樣品中的抗性淀粉、可溶性淀粉和淀粉總量。一天可以檢測24個樣品，在AOAC和AACC的支持下，該方法通過多個實驗室的評估，并被AOAC和AACC所接受。



檢測原理
使用α-胰淀粉酶和淀粉葡糖苷酶（AMG）在37℃振蕩水浴中孵育樣品16小時，期間，在兩種酶的聯(lián)合作用下，非抗性淀粉溶解，并水解為D-葡萄糖。孵育結(jié)束后，加入等體積的乙醇或工業(yè)甲基化酒精（IMS,變性乙醇）終止反應。離心上述溶液，收集上清（勿棄），底部殘留絮狀團即為樣品中的RS，用含水的IMS或乙醇（50%v/v）洗滌絮狀團，洗滌后離心，再重復一次洗滌離心，收集離心后獲得的上清，與之前收集的上清混合。小心倒出試管殘留的液體，將絮狀團置于冰水浴中，加入2M KOH溶解，邊溶解邊用磁力攪拌機劇烈攪拌。用醋酸鹽緩沖液將溶液調(diào)至中性，用AMG將淀粉定量水解為葡萄糖。D-葡萄糖用葡糖氧化酶/過氧化物酶試劑（GOPOD）測定，這也是對樣品中RS含量的測定。非抗性淀粉（可溶性淀粉）的測定可通過將收集的上清液定容至100mL，用GOPOD測定D-葡萄糖完成。

Megazyme抗性淀粉檢測試劑盒，K-RSTAR特性
規(guī)格： 100次測定
方法：   510 nm分光光度測定
反應時間：120 min（加上過夜培養(yǎng)）
檢測限：    樣品重量的2-100％
應用實例：
植物材料，淀粉樣品和其他材料
方法認證：     
AOAC（方法2002.02 ），AACC（方法32-40.01）和CODEX （II型方法）

優(yōu)勢
所有試劑制備后可保質(zhì)超過12個月
價格非常具有競爭力
檢測方法十分簡單
提供Mega-Calc™ 軟件工具用于一站式原始數(shù)據(jù)處理
包含標準溶液及高純度酶

試劑盒組成

愛爾蘭Megazyme公司是的酶及酶法分析試劑盒的生產(chǎn)廠家，其中大多數(shù)產(chǎn)品都被AOAC(Association of Official Analytical Chemists)、AACC(American Association of Cereal Chemists)、ICC(International Association for Cereal Science and Technology)、 EBC(European Brewing Convention)、RACI(Royal Australian Chemical Institute)等組織采用。其中歐洲檢測果汁及葡萄酒等發(fā)酵產(chǎn)品基本都采用該公司產(chǎn) 品。
其中全線產(chǎn)品及相關(guān)檢測信息見：
該公司產(chǎn)品分以下系列：

1. 生物及食品酶法分析試劑盒 (Diagnostic Kits)    
2. 試劑混合物(Reagent Mixtures)   
3. 協(xié)同因子(Cofactors)  
4. 糖酶片劑試驗(Carbohydrase Tablet Tests)   
5. 蛋白酶片劑試驗(Protease Test Tablets)     
6. 可溶性呈色底物(Soluble Chromogenic Substrates)   
7. 不可溶性（交聯(lián)的）呈色底物(Insoluble (Crosslinked) Chromogenic Substrates) 
8. 酶(Enzymes)    
9. 植物凝血素(Lectins) 
10. 多聚糖(Polysaccharides)  
11. 低聚糖(Oligosaccharides)
12. 相關(guān)產(chǎn)品 (General)

 其中產(chǎn)品被機構(gòu)采用，建立檢測方法如下：

 總淀粉檢測盒（Total Starch Assay Kit ）
 AOAC Method 996.11
 AACC Method 76-13
 ICC Standard Method no 168
 RACI Standard Method
總膳食纖維檢測盒（Total Dietary Fibre Assay Kit ）
 AOAC Method 985.29
 AOAC Method 991.42
 AOAC Method 993.19
 AOAC Method 991.43
 AACC Method 32.07
 AACC Method 32.21
 AACC Method 32.05
淀粉損失檢測盒（Starch Damage Assay Kit ）
 AACC Method 76-31
 ICC Standard No 164
 RACI Standard Method
α-淀粉酶檢測盒Ceralpha (α-Amylase) Assay Kit
    AOAC Method 2002.01
    ICC Standard No. 303
    RACI Standard Method
    CCFRA Flour Testing Working Group Method 0018
    AACC - under evaluation.
Alpha淀粉酶檢測盒Amylazyme (α-Amylase Assay )
   AACC Method 22.05
   RACI Standard Method
果聚糖檢測盒Fructan Assay Kit （Fructan Assay ）
   AOAC Method 999.03
   AACC Method 32-32
木聚糖酶AX片劑（Xylazyme AX Tablets ）
 Xylazyme AX Tablets have been widely adopted in the fermentation and feeds industries for the measurement of Xylanase.
β-葡聚糖檢測盒β-Glucan (Mixed Linkage) Assay Kit 
 AACC Method 32-23
 EBC Methods 3.11.1, 4.16.1 and 8.11.1
 AOAC Method 995.16
 ICC Standard No 166
 RACI Standard Method
極限糊精酶和支鏈淀粉酶檢測片劑（Limit-Dextrizyme ）
 RACI Standard Method
β-葡聚糖酶檢測盒（β-Glucanase (Malt and Microbial) Assay Kit ）
 RACI Standard Method
β-淀粉酶檢測盒（Betamyl (β-Amylase Assay Kit )）
 RACI Standard Method.
木聚糖酶檢測底物（Azo-Wheat Arabinoxylan  ）
 Azo-Wheat Arabinoxylan, Azo-CM-Cellulose and Ceralpha methods for the assay of Xylanase, cellulase and ?-Amylase, respectively, have been adopted by the UK silage industry.
抗性淀粉檢測盒（Resistant Starch Assay Kit ）
  AOAC Method 2002.02