K-ETOH Megazyme乙醇檢測試劑盒
- 公司名稱 北京智微科技有限公司
- 品牌 Megazyme/愛爾蘭
- 型號 K-ETOH
- 產(chǎn)地 愛爾蘭
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2019/2/20 9:39:54
- 訪問次數(shù) 233
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供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 100 |
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貨號 | K-ETOH | 主要用途 | 用于飲料和食品中乙醇測量。 |
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乙醇檢測試劑盒是一種簡單,可靠,準(zhǔn)確的飲料和食品中乙醇測量和分析方法。乙醇普遍存在于食品中,不僅葡萄酒、啤酒和烈性酒制加工中需檢測乙醇,許多低乙醇和無乙醇飲料、果汁和一些食品生產(chǎn)中也要檢測乙醇,如巧克力、糖果、果醬、蜂蜜、醋和奶制品。很多非食品中也含有大量酒精,如化妝品和藥品。
比色法原理:
(乙醇脫氫酶)
(1)乙醇+ NAD + →乙醛+ NADH + H +
(醛脫氫酶)
(2)乙醛+ NAD + + H 2 O→乙酸+ NADH + H +
Megazyme乙醇檢測試劑盒,K-ETOH
試劑盒大?。?nbsp; 60次分析
方法: 340 nm分光光度法
反應(yīng)時(shí)間: ~5 min
檢測限: 0.093 mg / L
應(yīng)用實(shí)例:
葡萄酒,啤酒,蘋果酒,酒精果汁,烈酒,利口酒,低酒精/無酒*料,泡菜,水果和水果果汁,巧克力制品,醋,果醬,面包和烘焙制品,蜂蜜,醬油,乳制品,化妝品,藥品和其他材料(如生物培養(yǎng)物,樣品等)。
方法識別:
基于這一原則的方法已被接受IFU,EBC,MEBAK和ASBC