百菌清是一種廣譜、保護(hù)性殺菌劑，它的作用機(jī)理是與真菌細(xì)胞中的3-磷酸甘油醛脫氫酶發(fā)生作用，與該酶中含有半胱氨酸的蛋白結(jié)合，從而破壞該酶活性，使真菌細(xì)胞的新陳代謝受破壞而喪失生命力。百菌清沒(méi)有內(nèi)吸傳導(dǎo)作用，但噴到植物體上之后，能在體表上有良好的黏著性，不易被雨水沖刷掉，因此藥效期較長(zhǎng)。

百菌清純品為白色結(jié)晶，具有臭味；在25℃時(shí)，溶解度在二甲苯、環(huán)已烷、玉米油中大于10g/L；在水、丙酮、苯中小于10mg/L。一般制成可濕性粉和膠懸劑后用于農(nóng)業(yè)病害防治。

百菌清可用于果樹(shù)、蔬菜防治多種真菌性病害，如桃腐病、瘡痂病、葉斑病、銹病、炭疽病、黑星病、霜霉病、白粉病、根腐病及葡萄孢屬引起的病害等。也可用于麥類(lèi)、水稻防治麥類(lèi)赤霉病、稻瘟病、稻麥紋枯病及稻曲病等。