β-丙氨酸/3-氨基丙酸是一種β?氨基酸，其是泛酸的一種組分，也是組氨酸抗氧化二肽肌肽和鵝肌肽生物合成中的限速氨基酸。內(nèi)源性β-氨基酸是甘氨酸受體的非選擇性激動劑，以及G蛋白偶聯(lián)的孤兒受體TGR7（MrgD）的配體。 在海洋生物、植入前小鼠胚胎和暴露于低氧脅迫的哺乳動物細胞中，β-丙氨酸流可維持滲透壓穩(wěn)定而發(fā)揮細胞保護作用。

β-丙氨酸/3-氨基丙酸

熔點：202°C (dec.)(lit.)

沸點：201°C

外觀：白色結晶性粉末

溶解性：溶于水，水中溶解度:55  g/100ml  (25°C)，微溶于乙醇，不溶于yi醚、丙酮和有機溶劑

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