可溶性固形物主要是指可溶性糖類，包括單糖、雙糖，多糖（除淀粉，纖維素、幾丁質(zhì)、半纖維素不溶于水），我們喝的果汁一般糖都在100g/L以上（以葡萄糖計(jì)），主要是蔗糖、葡萄糖和果糖，可溶性固形物含量可以達(dá)到9%左右。測(cè)定可溶性固形物可以衡量水果成熟情況，以便確定采摘時(shí)間。食品行業(yè)一個(gè)常用的技術(shù)參數(shù)， 可溶性固形物是指液體或流體食品中所有溶解于水的化合物的總稱。包括糖、酸、維生素、礦物質(zhì)等。

博芮思BRS-HD-700型在線式可溶性固形物濃度全自動(dòng)分析儀是基于臨界角折光原理開發(fā)的一款高精度、穩(wěn)定性高的濃度測(cè)量?jī)x器。傳感器探頭采用良好的光學(xué)器件，一體式設(shè)計(jì)，光電信號(hào)直接轉(zhuǎn)換處理，無耗材，免維護(hù)，無漂移，可適用于管道安裝或灌體壁處的安裝，以及其它等多種安裝方式。在線檢測(cè)不受物料的顏色、濁度、粘度的影響; 不受物料中氣泡、固體雜質(zhì)、結(jié)晶體的影響; 不受液體壓力變化、流量突變、湍流現(xiàn)象影響; 具有操作簡(jiǎn)單方便、維護(hù)量少、工作可靠等優(yōu)點(diǎn)。儀器的自動(dòng)清洗系統(tǒng)自動(dòng)清洗棱鏡及自診斷功能及時(shí)排除故障，濃度檢測(cè)值可現(xiàn)場(chǎng)顯示，檢測(cè)數(shù)據(jù)可通過4-20mA模擬信號(hào)或RS485通訊信號(hào)連接PLC與DCS，方便進(jìn)行自動(dòng)化控制調(diào)節(jié)濃度，有效避免人工測(cè)量不及時(shí)導(dǎo)致濃度出現(xiàn)偏高或偏低的情況；亦可根據(jù)客戶需求定制系統(tǒng)性解決方案，通過控制單元來實(shí)現(xiàn)對(duì)執(zhí)行元器件的動(dòng)作。改變長期以來靠人工測(cè)量、人工記錄、手工控制的粗放式生產(chǎn)管理方式，杜絕人為控制的濃度失調(diào)，保證了工藝過程嚴(yán)格按照工藝方案執(zhí)行。確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定，提升工作效率、提高企業(yè)管理水平和生產(chǎn)工藝控制能力。

由于光在不同介質(zhì)中的傳播速度不同，光從一種介質(zhì)射像另一種介質(zhì)時(shí),光的傳播方向發(fā)生了改變，這種現(xiàn)象叫做光的折射。人類對(duì)光的折射進(jìn)行了長期的研究，總結(jié)出光在發(fā)生折射時(shí)所遵循的基本定律——光的折射定律。由于每一種介質(zhì)的濃度都與光的折射率相關(guān)。在實(shí)際應(yīng)用中，我們可以利用測(cè)量光發(fā)生折射時(shí)的臨界角來確定介質(zhì)的濃度。

BRS-HD-700型在線式可溶性固形物濃度全自動(dòng)分析儀主要技術(shù)參數(shù)：

出廠校準(zhǔn)和自動(dòng)溫度補(bǔ)償，直接投入使用，無需現(xiàn)場(chǎng)校準(zhǔn)

測(cè)量范圍 濃度0.0-70.0%

分辨率 濃度 0.1%   溫度 0.1℃

測(cè)量溫度 0-60℃（溫補(bǔ)）

測(cè)量精度 ±0.1%    環(huán)境溫度 0-60.0℃

溫度±0.5℃        耐壓 1.0MPa

測(cè)量時(shí)間 默認(rèn) 5 秒測(cè)量 1 次    防護(hù)等級(jí) 測(cè)量部分IP67

安裝方式 螺紋，法蘭盤，卡盤等。支持定制。

輸出 模擬輸出：24V 4-20mA    數(shù)字輸出：RS485

可定制其他輸出方式。

輸入 DC +24V±10% 電流<100mA

選購件：自動(dòng)清洗裝置，采用壓縮空氣或高壓水及超聲波自動(dòng)清洗棱鏡表面，適用于較臟的液體，防止污垢附著，確保測(cè)量精度