食品快速檢測方案背景

民以食為天，食以安為先，隨著食品安全事件頻發(fā)，國家越來越重視人民群眾"舌尖上的安全"，并且將專門設立了"執(zhí)法現(xiàn)場食品快速檢測"項目，嚴厲打擊食品安全造假。既是為了加強打擊食品安全造假，同時也是對行政執(zhí)法機關進行監(jiān)督。

食品快速檢測現(xiàn)實意義

“食藥環(huán)"造假檢查支隊主要承擔貫徹執(zhí)行有關食品藥品和環(huán)境造假檢查工作的法律法規(guī)，研究、制定預防和打擊食品藥品環(huán)境造假的對策、方案，組織、協(xié)調(diào)、指導、監(jiān)督公安機關對食品藥品和環(huán)境造假的檢查工作，依法履行涉及食品藥品和環(huán)境保護方面的公安行政處罰權(quán)等6類職能?？梢愿鲃拥亻_展食藥環(huán)違法造假案件的檢查，加大打擊速度和力度。我司特推出系統(tǒng)的食品藥品和環(huán)境偵檢解決方案，包括搭建快檢實驗室、構(gòu)建網(wǎng)絡監(jiān)管數(shù)據(jù)平臺、配備現(xiàn)場檢測設備等。

公安 、檢察系統(tǒng)監(jiān)管對象

食品、保健食品、藥品、化妝品、環(huán)境安全等

中科檢測開展執(zhí)法現(xiàn)場食品快速檢測第三方檢測服務，人員派駐檢測服務如農(nóng)貿(mào)市場快速檢測服務、執(zhí)法現(xiàn)場快速檢測。

執(zhí)法現(xiàn)場食品快速檢測項目包括

1、微生物檢測

2、重金屬檢測

3、農(nóng)藥殘留檢測

4、獸藥殘留檢測

5、食品添加劑檢測

6、非法添加檢測

7、食品品質(zhì)檢測

8、水質(zhì)檢測

……

執(zhí)法現(xiàn)場食品快速檢測行動旨在聚焦社會食品安全，對食堂從業(yè)人員的健康狀況、食堂環(huán)境衛(wèi)生、就餐用具清洗消毒情況、食品原料進貨查驗、食品制作過程管控、食品留樣等情況進行檢查。中科檢測將繼續(xù)完善其優(yōu)質(zhì)的技術(shù)能力和服務保障能力，大力配合政府監(jiān)管部門開展食品安全活動，用專業(yè)的檢測技術(shù)全力保障好人民群眾“舌尖上的安全"，為共同推進食品安全、社會共治貢獻科技力量。