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生物發(fā)酵罐操作流程的五個步驟

1.空罐準(zhǔn)備:拆下發(fā)酵罐，清洗發(fā)酵罐，裝料，關(guān)閉罐蓋，擰緊罐蓋上的壓緊螺栓。校準(zhǔn)pH和DO電極，將電極插入罐蓋上的傳感器接口，并及時鎖緊螺母。攪拌電機接口、pH、DO、泡沫電極接口均用錫紙包裹；進氣口設(shè)有空氣過濾膜，連接管道由夾具夾緊；用螺旋夾控制好尾氣管的適當(dāng)開度，包好八層紗布和報紙；采樣管關(guān)閉。

　　2、滅菌將發(fā)酵罐可以放入進行滅菌鍋滅菌。

3. 降低溫度，將已滅菌的發(fā)酵罐放回發(fā)酵位置，將電機與pH、DO、泡沫電極的電極線連接，將溫度電極安裝到測溫接口。 連接循環(huán)水管線，打開循環(huán)水開關(guān)，溫度自動設(shè)定。

連接空氣過濾膜通風(fēng)，打開空氣流量計，打開空氣過濾膜與儲罐之間的連接，空氣進入儲罐。注意: 在冷卻過程中，始終監(jiān)控油箱壓力，絕不降低壓力零點。

4.發(fā)酵當(dāng)溫度降至發(fā)酵所需溫度時，進入發(fā)酵階段。

　　1）設(shè)置各發(fā)酵技術(shù)參數(shù)為發(fā)酵生產(chǎn)工藝值，此時進行標(biāo)定溶氧電極為100％。

2）接種：將儲罐壓力降低至不超過0.02MPa。 提前擰松接種口，在接種口處放置火圈點燃（在火圈中加入棉花燃燒），打開接種口，倒入種子，擰緊接種口，立即調(diào)整鍋壓。

3)發(fā)酵初始化: 在“初始化"模塊中輸入“發(fā)酵批號"，將發(fā)酵狀態(tài)改為“開始"。

　　5、發(fā)酵結(jié)束

1)在發(fā)酵結(jié)束時，在“初始化"模塊中將發(fā)酵狀態(tài)更改為“結(jié)束"。打開取樣閥，打開罐底閥進行排放。

　　2）放料后，取下各補料針，蓋上堵頭。蒸餾水進行清洗罐內(nèi)，洗干凈后，加入可以適量蒸餾水至浸泡到電極（長時間工作不用可取下一個電極材料妥善處理保存）。關(guān)閉系統(tǒng)打開的所有這些閥門，控制器能夠退回主菜單，按Ctrl+F6關(guān)閉內(nèi)部控制管理程序，Z后關(guān)閉總電源。