二手雙層不銹鋼殺菌鍋轉(zhuǎn)讓供應(yīng)介紹:

殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫深封圈,密封可靠,使用壽命長。

 二手雙層不銹鋼殺菌鍋轉(zhuǎn)讓供應(yīng)

  按殺菌方式

      1、熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻

      2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn),所以這種方式熱分布不是均勻。

      3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺萄鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表

面，所以不但溫度均勻*,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌,

按罐體結(jié)構(gòu):

      1、單罐殺菌鍋                                     

      2、雙層殺菌鍋                            

      3、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋

      4、立式殺菌鍋

      5、電汽兩用殺菌鍋

      6、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋