藥用級(jí)枸櫞酸500g起售用途檸檬酸

枸櫞酸又名檸檬酸：C6H8O7.H2O，210.14

本品為2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸一水合物。檸檬酸是三元酸，含有一個(gè)醇基（羥基）。

Juyuansuan英文名：Citric Acid－450C6H8O7.H2O 210.14本品為2-羥基丙烷-1，2，3-三羧酸一水合物。按無水物計(jì)算，含C6H8O7不得少于99.5％。

比重：1.542

熔點(diǎn)：153℃.

性狀：無色的半透明結(jié)晶、白色顆粒狀或白色結(jié)晶性粉末；無臭；味極酸；在干燥空氣中微有風(fēng)化性；水溶液顯酸性反應(yīng)。本品在水中極易溶解，在乙醇中易溶，在乙中略溶。

檸檬酸是還原酸，有還原性。又有的螯合能力。

類別：矯味劑，螯合劑，還原劑。

用途：可用于泡騰劑、糖漿劑、口服液制劑PH值調(diào)整以及部分固體制劑中適當(dāng)加入可改善其貯藏穩(wěn)定性。

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