藥用級香草醛劑有備案20藥典的有賣

藥用級香草醛劑有備案20藥典的有賣

1中文名稱:      香蘭素

2中文同義詞:   香茅;香草醛;香蘭素;凡尼林;香蘭醛;香蘭精;香蘭醛;香草精;香莢蘭素;香莢蘭醛

3CBNumber:    CB8262475

4分子式:   C8H8O3

5CAS號:  121-33-5(劉潤紅輔料)

6英文名稱:      Vanillin

7英文同義詞:   Zimco;Lioxin;VANILLA;Vanilin;VANILLIN;Rhovanil;Vinillin;FEMA 3107;VANILLINE;p-Vanillin

8分子量:   152.15

13香蘭素作用(劉潤紅輔料)

【用途一】用作食用香精、日化香精、醫(yī)藥中間體(劉潤紅輔料)

【用途二】是獲取粉香、豆香的好香料。常作粉底香用。可廣用于幾乎所有香型，如紫羅蘭、草蘭、葵花、東方香型中。能和洋茉莉醛、異丁香酚芐醚、、麝香等合用兼作是定香、修飾劑與和合劑，也可用于掩蓋不良氣息。在食用、煙用香精中應(yīng)用也較廣，而且用量也較大。在香莢蘭豆型、奶油、巧克力、太妃香型中都是*香料。

【用途三】香蘭素是我國規(guī)定允許使用的食用香料，可作定香劑，是配制香草型香精的主要原料。也可接用于餅干、糕點、糖果、飲料等食品的加香。用量按常生產(chǎn)需要，一般在巧克力中970mg/kg；口香糖中270mg/kg；糕點、餅干中220mg/kg；糖果中200mg/kg；調(diào)味品中150mg/kg~冷飲中95mg/kg。(劉潤紅輔料)

【用途四】GB 2760 16規(guī)定為允許使用的食用香料。廣泛用于配制香草、巧克力、奶油等型香精，用量可達25～30，或接用于餅干、糕點，用量0.1～0.4，冷飲0.01～0.3，糖果0.2～0.8，尤其是含乳制品。(劉潤紅輔料)

【用途五】重要的合成香料，廣泛用于日用化用品，作食用、煙用和酒用得法 精。在食品工業(yè)中用量大，用于配制香草、巧克力、奶油等型香精，用量可達25-30，接于餅干、糕點，用量0.1-0.4，冷飲0.01-0.3，糖果0.2-0.8，尤其是含乳制品。用于分析化學(xué)，檢驗蛋白質(zhì)氮雜茚、及單寧酸。在制藥工業(yè)，用于生產(chǎn)降壓藥甲基多巴、兒茶酚類藥物多巴，以及白內(nèi)停、敵菌凈等。(劉潤紅輔料)

【用途六】檢驗蛋白質(zhì)、氮雜茚、、丹寧酸、鐵離子, 從苯甲酸中測定氯、調(diào)味香料，有機微量分析測定甲氧基的標準。

14理化性質(zhì)本品為白色至微黃色鱗片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。具有類似香莢蘭豆的香氣，香氣較香蘭素濃郁，強3～4倍。沸點285℃。遇光和空氣可逐漸被氧化。易溶于乙醇、甘油、氯F、乙M和氫關(guān)化堿，微溶于冷水，1份可溶于份50℃的熱水。水溶液對石S顯酸性。
穩(wěn)定性本品應(yīng)密封、避光，貯存于陰涼、干燥處。