產(chǎn)品介紹： 

大米食味計測定儀主要應用于對粳稻大米的精米與糙米，秈稻大米的精米與糙米進行分析，得到水分、蛋白、直鏈淀粉和食味值四項指標。該儀器廣泛用于大米收購儲備環(huán)節(jié)、鑒定糙米和大米品質、大米加工廠,大米生產(chǎn)線在線質量控制、科研院校對大米品質研究育種等領域。特別是對大米的食味品嘗值進行打分，大米食味計測定儀可以更加客觀、直接評價稻谷的食用品質。 

產(chǎn)品特點： 

1、評價客觀，代替人工食味品嘗值，客觀便捷，避免人工主觀性評價造成的誤差。 

2、分析快速，從進料到結果顯示只需60秒，可以快速檢測多項指標。 

3、樣品無需制樣和前處理過程，避免人工和前處理條件造成的誤差。 

4、操作簡單方便，任何人員均可使用；而化學和感法需要操作人員進行長期培訓才能進行。 

5、儀器精度符合近紅外儀器對水分、蛋白等檢測指標的要求，符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求。 

用途和適用范圍： 

大米食味測定計是檢測大米和糙米食味的關鍵儀器設備。該儀器主要應用于對粳稻大米的精米與糙米，秈稻大米的精米與糙米進行分析，得到水分、蛋白、直鏈淀粉和食味值四項指標。特別是對大米的食味品嘗值進行打分，可以更加客觀、直接評價稻谷的食用品質。該儀器廣泛用于大米收購儲備環(huán)節(jié)、鑒定糙米和大米品質、大米加工廠,大米生產(chǎn)線在線質量控制、科研院校對大米品質研究育種等領域。 

主要技術性能指標： 

◆樣品量約200g； 

◆工作電源220V，功率不大于100W； 

◆可以同時檢測水分、蛋白、直鏈淀粉和食味值等指標 

◆采用樣品無損快速檢測方式 

◆采用透射式連續(xù)光譜采樣技術 

◆可以檢測粳稻大米、粳稻糙米、秈稻大米、秈稻糙米等樣品 

◆檢測時間小于60s 

•大米水分、蛋白等檢測精度符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求 ； 

技術參數(shù)： 

1、測量方式：采用透射式近紅外連續(xù)光譜采樣技術； 

2、測量對象：粳稻大米、粳稻糙米、秈稻大米、秈稻糙米 

3、測量項目：食味值、水分、蛋白質含量、直鏈淀粉含量 

4、食味值：測量范圍50～100；測量精度：重復性wu差≤2； 

5、水分：測量范圍9%～16%；測量精度：重復性wu差≤0.2%； 

6、蛋白質：測量范圍6%～14%；測量精度：重復性wu差≤0.3%； 

7、測量時間：檢測時間小于20秒，從進料到結果顯示的全部測量時間小于40秒； 

8、測量樣品量：通常情況150-250ml，少量樣品情況100-150ml； 

9、波長范圍:600 nm ～ 1100 nm； 

10、光譜儀:線性影像傳感器搭載多頻光譜儀； 

11、樣品無需制樣和前處理過程，可避免人工和前處理條件造成的誤差； 

12、儀器精度符合近紅外儀器對水分、蛋白等檢測指標的要求，符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求； 

13、使用固定光柵光譜儀，內部光學系統(tǒng)wan全固定，保證光譜數(shù)據(jù)采集的穩(wěn)定； 

14、具有自動波長校正功能，每次測量前系統(tǒng)自動校正； 

15、進料后自動對樣品進行分樣測量，消除樣品不均勻對數(shù)據(jù)結果的影響； 

16、在設備維護界面可進行波形查看、鹵光燈累計使用時間； 

17、軟件操作平臺基于Windows嵌入式系統(tǒng)，方便數(shù)據(jù)的統(tǒng)計和讀取，可以實現(xiàn)多平臺對數(shù)據(jù)的編輯；操作畫面和測定結果可中文簡體/中文繁體/英語/日語/韓語多語言顯示； 

18、具有多種傳感器保證測量數(shù)據(jù)準確性：水平位置傳感器、接料箱傳感器、旋轉閥傳感器、旋轉光傳感器； 

19、具有四條檢量線：粳稻大米、粳稻糙米、秈稻大米、秈稻糙米；可以用于結果的直接評定，適用于《中國好糧油》系列產(chǎn)品標準； 

20、采用樣品無損快速檢測方式，測試準確、快捷，采用近紅外分光測定原理； 

21、自動化程度高，操作測定結果立即打印，液晶顯示,觸摸屏式操作； 

22、環(huán)境指標 電源：AC 200V～240V，50/60Hz；溫度：15~35℃；濕度：80%以下（無結露