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產品簡介
詳細介紹
深圳市芬析儀器制造有限公司研制生產的CSY系列醬油質量綜合分析儀可快速檢測醬油中醬油氨基酸態(tài)氮含量、醬油中食鹽、醬油中鐵強化劑、醬油總酸等項目。
食鹽是醬油的主要成分之一，它賦予醬油咸味，補充了體內所失的鹽分，按照國家標準(GB-3-77)規(guī)定，醬油衛(wèi)生標準要求食鹽含量不低于15(克/100毫升，以氯化鈉計)。當食鹽含量超過20g/100mL時，可認為摻食鹽。
氨基酸態(tài)氮是醬油呈鮮味成分的特征指標，其含量的高低可表示鮮味的程度，也是質量好壞的指標。
根據(jù)DBS 65006-2012《食品安全地方標準 加鐵醬油》規(guī)定了醬油中鐵強化劑的*：每100ml鐵強化醬油所含的乙二胺四乙酸鐵鈉為21-27mg（以鐵計）；強化醬油是以強化營養(yǎng)為目的，按照標準在醬油中加入一定量的乙二胺四乙酸鐵鈉（NaFeEDTA）制成的營養(yǎng)強化調味品。它能夠控制鐵缺乏和缺鐵性貧血，改變目前中國人群的缺鐵現(xiàn)狀。
根據(jù)GB 2717-2003 《醬油衛(wèi)生標準》規(guī)定：每100mL醬油中總酸含量應≤2.5g；總酸也是醬油的一個重要組成成分，包括乳酸、醋酸、琥珀酸、檸檬酸等多種有機酸，對增加醬油風味有著一定的影響，但過高的總酸能使醬油酸味突出、質量降低。
CSY系列醬油質量綜合分析儀儀器原理：被檢樣品中的相關指標成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應，可生成不同顏色深度的產物，這些產物對不同波長可見光會產生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標成分的濃度成相關性，并在適當?shù)臐舛确秶鷥确睦什?mdash;比爾定律。因此檢測的吸光度值經儀器內置的標準曲線軟件自動計算可得出樣品中該指標成分的準確濃度及是否超標的結果。
CSY系列技術參數(shù)：
☆精度誤差：±3%
☆線性誤差：±5‰
☆穩(wěn) 定 性： ±0.001A/hr
☆波長準確度：<2.0nm
☆透射比重復性：±1%
☆檢測下限：0.5g/100g
☆線性范圍：0.5-10 g/100g
☆數(shù)據(jù)儲存80,00條
☆比色皿：10×10mm標準樣品池
☆外觀尺寸：350X290X130(mm)
★采用新型儀器結構設計，體積小，便于攜帶。無機械移動部件，抗干擾、抗振動，
★8通道設計，同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。進行多個樣品測量時，客戶可根據(jù) 操作熟練程度，自行選擇測量模式，zui大限度消除通道間的變異系數(shù)而引起的測量誤差。
★準確性高：采用進口特制LED光源，具有良好的波長準確度和重復性，全面提高檢測結果的 準確性。
★自動化程度高：儀器自動診斷系統(tǒng)故障、波長校準：自動校準
★儀器使用壽命長：采用LED光源，自動開關節(jié)能設計，非連續(xù)工作模式。使用壽命可達10年
★儀器自動存儲8000條以上測量數(shù)據(jù)。內置微型熱敏打印機，終身無需更換色帶，可實時打 印檢測結果檢測報告可打印蔬菜名稱，抑制率，是否合格，檢測日期 ，檢測單位。更能體現(xiàn) 檢測結果的性，并利于公示
★配備RS-232接口和USB口，可通過計算機進行數(shù)據(jù)處理、統(tǒng)計分析以及結果上傳。如選配本公司食品安全監(jiān)控網絡軟件，可根據(jù)用戶要求組建省、市、地、縣等各級網絡。
以上是CSY-SAZ8通道CSY系列醬油質量綜合檢測儀技術參數(shù)，如果您想了解有關于CSY-SAZ8通道CSY系列醬油質量綜合檢測儀操作說明書以及其他問題，請致電深圳市芬析儀器制造有限公司
公司產品通過ISO9001質量體系認證
公司通過ISO14001環(huán)境體系認證
公司產品獲得國家多項證書
公司產品獲得計算機軟件著作權
核心科技：自主品牌 深芬儀器、中國制造、產品、 技術保障
運輸保證:優(yōu)質EPE珍珠棉緩沖材料、牛皮瓦楞紙、免熏蒸木箱滿足出口及國內運輸要求。
售后保證:儀器免費保修一年,終身維護 值得信賴！
