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注意】本實(shí)驗(yàn)色譜柱需要事先平衡。
色譜柱平衡：60 mM 磷酸水溶液使用0.5 mL/min流速通液2小時(shí)后，再置換成流動相。
樣品的前處理：
1.3 mL的軟飲料中加5 %的偏磷酸水溶液，定容到30 mL。
2.通過0.45 μm的過濾器過濾。
3.進(jìn)樣前，用純水稀釋10倍(偏磷酸濃度0.5 %以下)，作為HPLC分析試料。
Sample: 10 µL
Soft drink containing Vitamin C
色譜條件：
Column ：Shodex Asahipak NH2P-50 4E (4.6 mm I.D. x 250 mm)
Eluent ：20 mM NaH2PO4 + 30 mM H3PO4 (pH2.2)/CH3CN=20/80
Flow rate ：1.0 mL/min
Detector ：UV (254 nm)
Column temp. ：35 ℃
定量結(jié)果：
| NO | 成分 | 峰濃度 (μg/mL) | 100 mL樣品中的濃度 (mg) |
| 1 | L-抗壞血酸（L-Ascorbic acid） | 37.2 | 372 |
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