目錄:上海索寶生物科技有限公司>>索橋生化檢測試劑（微量）>>果膠系列>> MS2621果膠酶測試盒
| 供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 100管/48樣 |
|---|---|---|---|
| 貨號(hào) | MS2621 |
果膠酶測試盒
測定意義：
果膠酶（pectinase）是一類分解果膠質(zhì)酶類的總稱，包括原果膠酶，果膠酯酶，多聚半乳糖醛酸酶和果膠裂解酶四大類，廣泛存在于植物果實(shí)和微生物中，主要用于食品、釀酒、環(huán)保、醫(yī)藥、紡織及日化用品行業(yè)。
測定原理：
果膠酶水解果膠生成半乳糖醛酸，具有還原性醛基，與DNS試劑反應(yīng)生成紅棕色物質(zhì)，在540nm有特征吸收峰，測定540nm處吸光值變化可計(jì)算得果膠酶活性。
| MS2635 | 可溶性果膠（WSP)含量測試盒 |
| MS3113 | 原果膠含量測試盒 |
| MS2621 | 果膠酶測試盒 |
| MS2622 | 果膠裂解酶測試盒 |
| MS2624 | 多聚半乳糖醛酸酶(PG)測試盒 |
TEL：021 54100800
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