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上海聯(lián)碩生物科技有限公司
中級(jí)會(huì)員 | 第17年

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膠原蛋白怎樣提取與分離？2022/7/26
膠原蛋白是生物高分子，動(dòng)物結(jié)締組織中的主要成分，也是哺乳動(dòng)物體內(nèi)含量最多、分布最.廣的功能性蛋白，占蛋白質(zhì)總量的25%～30%，某些生物體甚至高達(dá)80%以上。畜禽源動(dòng)物組織是人們獲取天然膠原蛋白及其膠...
氨基酸的作用與發(fā)展2022/7/25
氨基酸，是含有堿性氨基和酸性羧基的有機(jī)化合物。羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代后形成的化合物。氨基酸分子中含有氨基和羧基兩種官能團(tuán)。作用氨基酸在人體內(nèi)通過代謝可以發(fā)揮下列一些作用：①合成組織蛋白質(zhì)；②變...
氨基酸的理化性質(zhì)與制備方法2022/7/25
氨基酸，是含有堿性氨基和酸性羧基的有機(jī)化合物。羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代后形成的化合物。氨基酸分子中含有氨基和羧基兩種官能團(tuán)。與羥基酸類似，氨基酸可按照氨基連在碳鏈上的不同位置而分為α-，β-，γ...
氯化鈷的用途與注意事項(xiàng)2022/7/22
氯化鈷(水合)是粉紅色至紅色結(jié)晶，無水物為藍(lán)色。微有潮解性，易溶于水、乙醇、乙.醚、丙酮和甘油。用于分析試劑，濕度和水分的指示劑，氨吸收劑。作用與用途儀器制造中用作生產(chǎn)氣壓計(jì)、比重計(jì)、干濕指示劑等。陶...
甲酸的應(yīng)用領(lǐng)域與安全防護(hù)2022/7/21
甲酸是一種有機(jī)物，化學(xué)式為HCOOH，分子量46.03，俗名蟻酸，是最.簡單的羧酸。為無色而有刺激性氣味的液體。甲酸屬于弱電解質(zhì)，但其水溶液中弱酸性且腐蝕性強(qiáng)，能刺激皮膚起泡。通常存在于蜂類、某些蟻類...
核酸酶的分類與研究2022/7/20
能夠?qū)⒕酆塑账徭湹牧姿岫ユI切斷的酶，稱為核酸酶。核酸酶屬于水解酶，作用于磷酸二酯鍵的P-O位置。核酸酶是在核酸分解的第一步中，作用于水解核苷酸之間的磷酸二酯鍵的一種核酸。在高等動(dòng)植物中都有作用于磷酸...
霉菌應(yīng)該怎樣預(yù)防？2022/7/19
霉菌是真菌的一種，其特點(diǎn)是菌絲體較發(fā)達(dá)，無較大的子實(shí)體。同其他真菌一樣，也有細(xì)胞壁，寄生或腐生方式生存。霉菌有的使食品轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸疚镔|(zhì)，有的可能在食品中產(chǎn)生毒素，即霉菌毒素。自從發(fā)現(xiàn)黃曲霉毒素以來，霉菌...
麥冬的習(xí)性與藥用價(jià)值2022/7/18
麥冬（學(xué)名：Ophiopogonjaponicus(Linn.f.)Ker-Gawl.）百合科沿階草屬多年生常綠草本植物，根較粗，中間或近末端常膨大成橢圓形或紡錘形的小塊根，莖很短，葉基生成叢，禾葉狀...
冷藏箱的保溫效果與特點(diǎn)2022/7/15
冷藏箱具有表面光滑，容易清洗，保溫效果好，不怕摔碰的優(yōu)點(diǎn)，針對(duì)生活需要設(shè)計(jì)不同大小、配著重復(fù)使用科技冰袋使用,冰袋可以保冷可以保。根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)地不同分為不同種類，包括塑料的、布料的、泡沫的、金屬材質(zhì)的、...
胃蛋白酶的基本特征與應(yīng)用2022/7/14
胃蛋白酶（英文名稱：Pepsin）是一種消化性蛋白酶，由胃部中的胃粘膜主細(xì)胞（gastricchiefcell）所分泌，功能是將食物中的蛋白質(zhì)分解為小的肽片段。主細(xì)胞分泌的是胃蛋白酶原，胃蛋白酶原經(jīng)胃...
涂布平板法的實(shí)驗(yàn)原理與方法2022/7/13
微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中的一種操作方法。由于將含菌材料現(xiàn)加到還較燙的培養(yǎng)基中再倒平板易造成某些熱敏感菌的死亡，而且采用稀釋倒平板法也會(huì)使一些嚴(yán)格好氧菌因被固定在瓊脂中間缺乏氧氣而影響其生長，因此在微生物學(xué)研究中...
干粉滅火器的特性與原理2022/7/12
干粉是采用全硅化工藝，流動(dòng)性能好，使用壽命長，適用于石油化工企業(yè)、工礦企業(yè)、賓館、酒店學(xué)校等各種場所。特性普通干粉滅火器特性普通干粉滅火劑主要由活性滅火組分、疏水成分、惰性填料組成，疏水成分主要有硅油...
葡甘露聚糖的性狀與應(yīng)用2022/7/11
主要由甘露聚糖和葡萄糖以β-1，4鍵鍵合[摩爾比為1.6：（1~4）]的高分子量非離子型甘露聚糖（glucomannan），有少量以β-1，4鍵的之鍵結(jié)構(gòu)，沿葡甘露聚糖主鏈上平均每隔9~19個(gè)單糖單位...
明膠的分類與在食品中的應(yīng)用2022/7/8
明膠是一種大分子的親水膠體，是膠原部分水解后的產(chǎn)物。按其性能和用途可分為照相明膠、食用明膠和工業(yè)明膠。根據(jù)用途不同，對(duì)明膠的質(zhì)量要求也不一樣。用作粘結(jié)劑使用時(shí)，主要要求粘接強(qiáng)度。用于照相、食品、醫(yī)藥等...
氣凝膠的應(yīng)用領(lǐng)域有哪些2022/7/7
這個(gè)誕生在20世紀(jì)“尾巴”上的材料，被稱為世紀(jì)上最輕的固體，是*的“未來*潛力的十.大材料之一”，在國際上十分受重視，可以說是一種戰(zhàn)略性的材料。那么，氣凝膠到底是為什么被稱為最有前途的材料？到21世紀(jì)...
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