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現(xiàn)貨，日水，參數(shù)，說明，價格-蛋白胨水
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貨物所在地：上海上海市

更新時間：2024-12-23 21:00:07

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蛋白胨水 ：

用    途：
          供鑒別細菌能否產(chǎn)生靛基質(zhì)的生化反應(yīng)（GB4789.4－2010 ，GB/T4789.38－2008，《中華人民共和國藥典》2010年版和SN0169-92）。
 
原    理：
          蛋白胨提供碳氮源、維生素和生長因子；氯化鈉維持均衡的滲透壓；含有色氨酸酶的細菌，能分解蛋白胨中的色氨酸，形成靛基質(zhì)（吲哚）。靛基質(zhì)無色，當(dāng)加入對氨基苯甲酸試劑后，形成可見的紅紫色醌式化合物，即玫瑰靛基質(zhì)。
 
配方（每升）：
胰蛋白胨
20g
氯化鈉
5g
zui終pH 7.4±0.2
 
使用方法：
1、      稱取本品25g，加入蒸餾水或去離子水1 L，加熱攪拌溶解煮沸至*溶解，分裝小試管，121℃高壓滅菌15min。
2、      挑取少量待檢菌的新鮮純培養(yǎng)物，接種至培養(yǎng)基中，于36±1℃培養(yǎng)24—48h。必要時可培養(yǎng)4—5d。
3、      滴加（029030）靛基質(zhì)試劑約0.5mL，覆蓋于培養(yǎng)液表面，在兩液接觸處呈現(xiàn)玫瑰紅色者為陽性反應(yīng)，無紅色者為陰性反應(yīng)。
 
質(zhì)量控制：
          下列菌株接種后于36±1℃培養(yǎng)24h，滴加靛基質(zhì)試劑結(jié)果如下：
菌    名         菌    號        生長狀況        生化特征 
大腸埃希氏菌      ATCC25922         良好         培養(yǎng)基變紅色 
 
肺炎克雷伯氏菌    廣臨檢57          良好         培養(yǎng)基顏色不變
 
注意事項：
1、  試劑應(yīng)密閉于棕色瓶中，冰箱保存。放置過久，顏色變深，不宜使用。試劑的質(zhì)量應(yīng)以已知陽性及陰性菌測試。
2、  在培養(yǎng)24h觀察時，宜先取出2mL培養(yǎng)液滴加試劑觀察，若為陰性再繼續(xù)培養(yǎng)至5d后再檢查。

參考文獻：
GB/T4789.4－2003 中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生微生物檢驗 沙門氏菌檢驗
GB/T4789.28－2003中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物檢驗 染色法，培養(yǎng)基和試劑
GB/T4789.4－2008 中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物檢驗 沙門氏菌檢驗
GB/T4789.38－2008 中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物檢驗大腸桿菌計數(shù)
GB 4789.4－2010 中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物檢驗沙門氏菌檢驗
《中華人民共和國藥典》2010年版
SN 0169-1992中華人民共和國出入境檢驗檢疫行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)  出口食品中大腸菌群、糞大腸菌群和大腸桿菌檢驗方法

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