動(dòng)物源性食品中四環(huán)素類殘留檢測(cè)
方法一:依據(jù)GBT21317-2007
1. 前處理(以牛肉為例)
取已經(jīng)勻漿好的牛肉5g(到0.01g),置于50ml離心管中,加入50ul,10ppm的混標(biāo),保證每kg肉中含1mg標(biāo)樣。
分別加入20ml、20ml、10ml 0.1mol/L EDTA-Mallvaine緩沖液冰水浴中超聲10min后取出,3000r/min下離心5min,合并上清液,定容至50ml,離心,取上清液,混勻,待凈化。
Mallvaine緩沖液配制:將500ml 0.1mol/L 檸檬酸溶液與312.5 ml 0.2mol/L 磷酸氫二納溶液混合,NaOH溶液調(diào)節(jié)pH值至4.0+/- 0.05
0.1mol/L EDTA-Mallvaine緩沖液配制:稱取30.25g乙二胺四乙酸二鈉放入812.5 ml Mallvaine緩沖液中,使其溶解,混勻。
固相萃取小柱:
InertSep Pharma (3ml/60mg或6ml/500mg)WondaSep HLB 3ml/60mg均可
SPE方法:
活化/平衡:5ml甲醇、5ml水
上樣:50ml待測(cè)液中準(zhǔn)確取10ml過柱
清洗:5ml水、5ml甲醇:水=1:19
小柱脫水干燥
洗脫:10ml甲醇:乙酸乙酯=1:9
將洗脫液氮吹至干,用流動(dòng)相定容至1ml,過濾,待測(cè)。
2. 色譜分析
色譜柱:InertSustain C18 5um 4.6*250mm
流動(dòng)相:乙腈:甲醇:0.01%草酸溶液=2:1:7
流速:1.0ml/min
柱溫:25℃
進(jìn)樣量:60 ul
檢測(cè)波長:350nm
儀器:Shimadzu LC-20A
3. 實(shí)驗(yàn)結(jié)果
基質(zhì)加標(biāo)濃度為 1mg/kg,3次平行實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下:
名稱 | 空白加標(biāo) | 基質(zhì)加標(biāo) | ||
回收率 | 回收率RSD | 回收率 | 回收率RSD | |
土霉素 | 98.63% | 7.5% | 85.19% | 2.2% |
四環(huán)素 | 100.96% | 8.4% | 95.73% | 5.8% |
金霉素 | 91.05% | 6.6% | 98.11% | 8.1% |
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