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冷凍干燥機(jī)是一種用于凍結(jié)并去除水分的設(shè)備。它可以將含水物質(zhì)先凍結(jié)成固態(tài)，然后使水分從固態(tài)升華成氣態(tài)，以除去水分而保存物質(zhì)的冷干設(shè)備。冷凍干燥機(jī)通常由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、導(dǎo)熱油加熱系統(tǒng)、排濕系統(tǒng)等組成，可以較大效率地利用箱體內(nèi)存放物料的空間進(jìn)行冷凍真空干燥。
冷凍干燥機(jī)適用于各種物料的干燥，如原料藥、中藥飲片、藥物中間體、食品等。不同的產(chǎn)品需要選擇不同的冷阱溫度，例如－45℃的凍干適用于一些容易凍干的產(chǎn)品，－60℃左右的凍干機(jī)適用于大部分產(chǎn)品的凍干，－80℃的凍干適用于一些特殊產(chǎn)品的凍干。
使用冷凍干燥機(jī)時需要注意一些問題。例如，如果液體藥物過多，藥液的厚度通常不應(yīng)超過15mm，因?yàn)檫^大的藥液厚度會使干燥過程中的傳熱效果變差，不利于去除產(chǎn)品中的水分，造成真空冷凍干燥機(jī)制品水分過高的現(xiàn)象。此外，對于易于吸收水分的品種，如果處理不當(dāng)，產(chǎn)品將再次吸收水分，增加產(chǎn)品的水分含量。因此，排氣時氣體進(jìn)入冷凍干燥箱時需要對進(jìn)入導(dǎo)致水分高的產(chǎn)品的氣體進(jìn)行滅菌過濾和干燥。
總之，冷凍干燥機(jī)是一種用于凍結(jié)并去除水分的設(shè)備，可以用于各種物料的干燥。在使用時需要注意選擇合適的冷阱溫度和藥液厚度等問題，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和干燥效果。
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