農(nóng)產(chǎn)品中的重金屬主要來自于環(huán)境污染。近年來，隨著城市化進程的加速和工業(yè)化的發(fā)展，大量的工業(yè)廢水、廢氣、固廢等污染物排放到空氣、土壤、地下水中，導致土壤、水源等環(huán)境受到污染，從而使農(nóng)作物吸收了大量的重金屬元素。其次，農(nóng)產(chǎn)品中的重金屬還與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術有關，如肥料、農(nóng)藥等使用不當會導致農(nóng)產(chǎn)品中的重金屬含量過高。

為了減少農(nóng)產(chǎn)品中重金屬的含量，我們需要采取以下措施。首先，從源頭上減少重金屬的排放，加強環(huán)境保護和污染防治工作，減少工業(yè)廢水、廢氣、固廢等污染物的排放。其次，加強農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理，合理使用肥料、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，減少重金屬在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的使用。此外，加強農(nóng)產(chǎn)品檢測和監(jiān)管，對農(nóng)產(chǎn)品中的重金屬含量進行監(jiān)測和控制，確保農(nóng)產(chǎn)品的質量安全。

食品重金屬檢測儀的優(yōu)勢特點：

1、安卓智能操作系統(tǒng)，儀器可通過WiFi聯(lián)網(wǎng)，將數(shù)據(jù)上傳至云平臺；
2、10英寸高清彩色觸摸屏，全觸屏操作，軟件操作界面簡單，使用方便；
3、儀器具有自身保護功能，可設置用戶名及密碼，防止非工作人員操作；
4、儀器內置操作說明書文檔和操作視頻，使用檢測更簡單，無需專業(yè)培訓，適用于非專業(yè)人員現(xiàn)場檢測;
5、可從儀器內打開學習查看；
6、儀器具有數(shù)據(jù)分析功能，可篩選一定周期內檢測數(shù)據(jù)的合格率，并通過柱狀圖表示；
7、內置USB接口，可導出表格文檔，方便統(tǒng)計分析；
8、儀器內置打印機，可打印檢測項目名稱、項目類型、檢測結果、檢測人員、送檢單位、送檢人員等信息；
9、內置鋰電池供電，交直流兩用，可脫電使用4小時以上，適應便攜式收購現(xiàn)場的環(huán)境條件并保證測試結果的準確和穩(wěn)定性；
10、小批量樣品前處理時間不超過20分鐘，前處理過程不需要強酸和加熱消解；