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蒸發(fā)的目的在化學工廠中，為物料的濃縮。在動力工廠中，則為動力的獲得和純水的制造。蒸發(fā)操作基本上之要素為:連續(xù)供給熱能和不斷的去除蒸氣。其主要的設備裝置為一蒸發(fā)室、加熱室及去除蒸氣的裝置。
薄膜蒸發(fā)器是一種蒸發(fā)器的類型，特點是物料液體沿加熱管壁呈膜狀流動而進行傳熱和蒸發(fā)，優(yōu)點是傳熱效率高，蒸發(fā)速度快，物料停留時間短，因此特別適合熱敏性物質(zhì)的蒸發(fā)。由一一個或多個帶央套加熱的圓筒體及筒內(nèi)旋轉(zhuǎn)的刮膜器組成。刮膜器將進料連續(xù)地在加熱面刮成厚薄均勻的液膜并向下移動;在此過程中，低沸點的組份被蒸發(fā)，而殘留物從蒸發(fā)器底部排出。
薄膜蒸發(fā)器的操作流程：
1、清洗，清洗工作之前，需要檢查一遍線路是否順暢，同時也要把管件都全部關掉。
2、然后需要把熱水倒進不銹鋼儲槽里，讓清水利用重力倒進槽里之后，可以把溫度儀器打開，讓薄膜蒸發(fā)器的進料玻璃槽填滿，還要把真空浦關了。
3、接下來我們要做的就是把冷水進料槽打開，按每分鐘8.5L的速度對其水流進行調(diào)整。再把真空浦打開，對蒸汽壓力還有系統(tǒng)壓力調(diào)整，再讓C2對速度進行調(diào)整。
4、試驗結(jié)束之后，需要把蒸汽閥C4關掉，然后釋放系統(tǒng)壓力和關掉相應的閥件。固定的蒸汽壓力會在250mmhg左右，會有所改變。
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