水果甜度測(cè)量?jī)x價(jià)格【食品安全新聞】
水果甜度測(cè)量?jī)x價(jià)格【食品安全新聞】DR-FAgyüm?lcsédességmér?ára水果甜度測(cè)量?jī)x價(jià)格【食品安全新聞】DR-FA:甜度和糖分是不一樣的,甜度是一個(gè)相對(duì)值,通常以蔗糖作為基準(zhǔn)物,一般以10%或15%的蔗糖水溶液在20℃時(shí)的甜度為1.0,其他糖的甜度則與之相比較得到。簡(jiǎn)單的說,就是每種糖的‘相對(duì)甜度是不一樣的’。蔗糖的甜度為1.0,葡萄糖的甜度為0.7,果糖為1.5.所以,果糖的相對(duì)甜度是最高的,葡萄糖低。這也是為什么:為什么我們吃水果時(shí),會(huì)覺得有些水果特別甜,有些水果的甜度就中等。
應(yīng)用領(lǐng)域
1、采摘水果之前:測(cè)定水果的甜度和酸度有利于栽培指導(dǎo)及成熟度的監(jiān)控,降低果農(nóng)的風(fēng)險(xiǎn),減少損失。
2、品質(zhì)生產(chǎn)檢測(cè),銷售定價(jià)評(píng)定:每個(gè)水果均經(jīng)過甜酸度的測(cè)試,依據(jù)質(zhì)量檢測(cè),分級(jí)、處理及包裝作業(yè),而能提升水果賣價(jià)。
3、水果科學(xué)研究:適用于農(nóng)科院所研究果樹改良及新品種開發(fā)
技術(shù)參數(shù)
測(cè)定對(duì)象:葡萄,柑橘,牛油果,獼猴桃,芒果,梨子,柿子,櫻桃等多達(dá)200種水果(可按需要建模)
測(cè)定指標(biāo):干物質(zhì),總可溶性固體(TSS或糖度),酸度
檢測(cè)時(shí)間:4-6秒
儲(chǔ)存方式:SD卡
電源:可移動(dòng)可充電3100毫安小時(shí)-鋰電池
通迅方式:USB、SD卡
其他:內(nèi)置GPS定位系統(tǒng)
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