手機(jī)版
化工儀器網(wǎng)手機(jī)版
化工儀器網(wǎng)小程序
官方微信
公眾號：chem17
掃碼關(guān)注視頻號
在很多人的認(rèn)知中，貌似蛋黃的顏色越紅就越好，越像土雞蛋，這其實(shí)是一個誤區(qū)。
決定蛋黃顏色的是雞媽媽所吃的飼料，很多商家為了迎合消費(fèi)者心理或者把籠養(yǎng)雞蛋宣傳為散養(yǎng)雞蛋，會在雞媽媽的飼料中，添加了人工色素“斑蝥黃”“加麗素紅”等，使得蛋黃顏色變紅。
2019年3.15晚會曝光了雞蛋的問題，其中就談到了，您吃的雞蛋都是“化妝”出來的，蛋黃為什么會紅？感興趣的可以去考古下。
那么什么樣得雞蛋顏色才是正常得呢？
在生物學(xué)術(shù)界有一個日本robotmation生產(chǎn)的羅氏比色卡， 顏色從淺黃到橘紅，色號是1-15。最自然的蛋黃顏色是比色卡值的9.5。
作為決定雞蛋商業(yè)價(jià)值的一個元素，在分配過程中，人們已經(jīng)開始對母雞的蛋黃顏色產(chǎn)生關(guān)心起來． 因此，蛋黃的顏色已經(jīng)被分為 １５種級別以區(qū)別色密和供給的尺碼．
Roche色扇過去已經(jīng)廣泛地被用于世界上．然而生產(chǎn)扇區(qū)的瑞士Roche公司自從制造了１９９３版扇區(qū)后，就在１０年前開始停止生產(chǎn)了Roche這種扇區(qū). 這些分散在世界各地的扇區(qū)逐漸遺失了.robotmation公司決定生產(chǎn)這種扇區(qū)，2004年為了避免對沿用至今的顏色標(biāo)準(zhǔn)的混淆，在充分的檢查了樣品顏色后，開始生產(chǎn)蛋黃比色表
相關(guān)產(chǎn)品
免責(zé)聲明
- 凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
采購中心