對乙醛和聯(lián)二酮含量的分析是啤酒生產質量控制過程中重要的測試項目，分析多采用HS-GC系統(tǒng)。由于對兩者的分析，除都采用頂空進樣外，分別需要不同的分析色譜柱及檢測器，因此過去的操作一般需要配置兩套系統(tǒng)，或一套系統(tǒng)中配置兩個分析通道時，須不斷地在兩個通道間來回進行硬件變更才能實現(xiàn)。本應用采用了PerkinElmer公司的Swafer（多通道流路技術）附件連接同一系統(tǒng)中的兩個不同分析通道。這樣，僅需通過軟件的簡單設置即可實現(xiàn)樣品經頂空進樣后在兩個分析通道間的自動切換。節(jié)約了日常分析的成本，提高了工作效率。
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