提高均質(zhì)壓力使油相粒徑減小,表面積增大,使得沒水界面壁材的吸附量增加,提高了乳狀液的穩(wěn)定性;
經(jīng)過高壓均質(zhì)以后,乳狀液的粘度明顯下降,從而有利于乳狀液滴霧化。綜合包埋效率和產(chǎn)率,選擇50MPa作為均質(zhì)壓力。
均質(zhì)壓力對粉末粒徑?jīng)]有顯著影響:
這是因為雖然均質(zhì)壓力可以改變?nèi)闋钜旱囊旱瘟?,但是粉末粒徑也與霧化壓力有關(guān),在霧壓力的作用下使乳狀液的液滴粒徑主要由進(jìn)料流速和乳狀液的粘度控制。所以在進(jìn)出風(fēng)溫度和乳狀液粘度一定時,均質(zhì)壓力對粉末粒徑?jīng)]有顯著影響。
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