在世界上監(jiān)管和檢測為嚴格的食品中,嬰兒配方奶粉和特殊醫(yī)用配方奶粉都附有嚴格檢查過的營養(yǎng)標簽,以確保它們的質量。日前新的標準剛剛發(fā)布,以幫助制造商遵守。
對于那些易受傷害的消費者如嬰兒來說,食品標簽至關重要。因此,嬰兒配方奶粉制造商需要全面遵守國家法規(guī)和標準,比如食品法典,以確保產品標明的營養(yǎng)成分準確無誤。
食品法典委員會是由糧食及農業(yè)組織(FAO)和世界衛(wèi)生組織(WHO)共同建立的食品標準化組織,該組織制定協(xié)調一致的食品標準,以保護消費者健康并促進食品公平貿易。
檢測方法比比皆是,但到目前為止很少是統(tǒng)一并且基于食品法典標準的。近發(fā)布的兩項新標準,旨在驗證這些產品是否符合營養(yǎng)物標簽規(guī)定,這提供了一種新的實驗室驗證分析技術。
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