防腐劑作為添加劑廣泛應(yīng)用于各類食品、飲料、化妝 品等日常消費品中，抑制微生物的生長和繁殖，抑制物質(zhì)fubai，以延長貨架壽命。但是過量使用防腐劑對人體健康 有害。目前主要的防腐劑主要有苯甲酸及其鹽類、山梨 酸及其鹽類、脫氫乙酸及鈉鹽類、尼泊金酯類等。我國 參考《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和《化妝品衛(wèi)生規(guī)范 （2007版）》對防腐劑類進行*控制[1,2]。
在本方法中，采用Thermo Scientific TRACE 1310 GC 配以分流/不分流毛細管進樣口和氫火焰離子化檢測器 （FID）對苯甲酸、苯甲醇、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基 苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸丙酯、對羥基苯甲酸異丙酯、 對羥基苯甲酸丁酯、對羥基苯甲酸異丁酯8種防腐劑進行 分析檢測。采用Chromeleon7.1軟件控制TRACE 1310 GC 系統(tǒng)并進行數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)分析，實現(xiàn)從進樣到終報告 所有分析工作的自動化、智能化操作。
測試條件 儀器 Trace 1310 GC氣相色譜儀，配FID檢測器（Thermo Fisher Scientific）；Triplus RSH自動進樣器（Thermo Scientific）； 色譜條件 色譜條件：色譜柱：TG-WAXMS (30 m×0.25 mm ×0.25 μm PN: 26088-1420)；柱溫：50 ℃(2 min)，10 ℃/ min到120 ℃(0 min)，20 ℃/min到240 ℃(20 min)；分流 進樣，分流比為20:1；進樣口溫度：250 ℃；載氣：氮 氣(99.999%)，恒流模式，1 mL/min。FID檢測器溫度： 250 ℃；氫氣流速：35 mL/min，空氣流速：350 mL/ min，尾吹氣：40 mL/min。液體進樣模式，進樣量： 1 μL。
樣品前處理 準(zhǔn)確稱取2 g（至0.1 g）樣品于20 mL具塞試管 中，加入0.5 mL鹽酸（1:1）酸化，用10 mL、5 mL乙mi提 取兩次，收集上層有機相，加無水硫酸鈉除水，氮吹濃縮 至2 mL，待GC分析。
詳細了解請點擊：賽默飛TRACE 1310 GC氣相色譜儀
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