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  奶粉中OPO 的測(cè)定一直是一個(gè)難點(diǎn)問(wèn)題，由于其特殊性，通常水解之后再測(cè)定。本方法采用直接測(cè)定的方法，奶粉中的棕櫚酸甘油三酯和OPO 經(jīng)提取后，采用賽默飛世爾新型的氣相色譜儀檢測(cè)，內(nèi)標(biāo)法定量。結(jié)果表明，兩種目標(biāo)物的平均回收率為78.8-82.4%，3 次平行測(cè)定的RSD 值≤ 3.1%，方法檢出限棕櫚酸甘油三酯為25mg/kg，OPO 為50mg/kg。該方法操作簡(jiǎn)單，重復(fù)性好，準(zhǔn)確性高，能夠滿足奶粉樣品中的測(cè)定要求。