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賽默飛HPLC-UV法測定飲料中塑化劑物質(zhì)殘留量

閱讀:548      發(fā)布時(shí)間:2018-07-09
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鄰苯二甲酸酯類化合物(Phthalate Acid Esters,縮寫PAEs,又稱酞酸 酯,俗稱塑化劑,見圖1),普遍用于塑料工業(yè)的主要增塑劑和軟化劑,其作 用是增大塑料的可塑性和韌性,提高塑料強(qiáng)度。PAEs是一種環(huán)境激素,可以 模擬體內(nèi)的天然荷爾蒙,會(huì)干擾正常荷爾蒙的作用,影響身體內(nèi)的基本的 生理調(diào)節(jié)機(jī)能,具有致癌、致畸、致突變性作用,對(duì)人體健康已構(gòu)成危害。 2011年6月1日衛(wèi)生部發(fā)布公告,鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)被明確為違禁添加的非 食用物質(zhì),禁止在食品中使用。PAEs主要通過食品包裝材料進(jìn)入食品,而世 面銷售的飲料(果汁、碳酸飲料、奶制品等)多由塑料瓶包裝,不同材料的 塑料包材中含有不同量的塑化劑,隨著存放時(shí)間的延長,包材中的塑化劑會(huì) 釋放至液體中而導(dǎo)致塑化劑污染。飲用含有塑化劑的飲料則對(duì)人體產(chǎn)生重大 危害。

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