手持式組織勻漿機(jī)俗稱勻漿法，可以實(shí)現(xiàn)均質(zhì)提取法，一般對植物樣品、食品、尤其是含水量較高的新鮮樣品，如蔬菜、水果等使用時(shí)較為方便簡單。直白點(diǎn)說勻漿提取過程就相當(dāng)于我們在家里打豆?jié){的過程。幾乎所有植物性或動(dòng)物性樣品的初始樣品制備階段都要用到勻漿提取的過程。

　　手持式組織勻漿機(jī)選用200瓦2萬轉(zhuǎn)/分單相串激式微型電機(jī)，電機(jī)驅(qū)動(dòng)旋刀在瓶杯內(nèi)作用，利用瓶內(nèi)流體力學(xué)和高速機(jī)械剪切力作功。有大小六種瓶、刀、刀軸、并附有六個(gè)控溫杯，可根據(jù)物料的需要在杯內(nèi)放入熱水或冷卻液進(jìn)行調(diào)溫，并設(shè)有機(jī)械定位，整個(gè)機(jī)件作業(yè)自如方便，電器部分設(shè)有開關(guān)，通電指示燈，調(diào)速器可根據(jù)需要轉(zhuǎn)速進(jìn)行無級(jí)調(diào)速，外殼設(shè)有接地裝置，使用時(shí)安全可靠。配有大小不同的三把刀具、以便用戶根據(jù)樣品的多少，選用不同的三把刀具，小刀可對3毫升的微量樣品進(jìn)行勻漿、也可對300－500毫升的樣品進(jìn)行破碎。設(shè)有5秒開始的連續(xù)多極控時(shí)器、方便用戶根據(jù)樣品調(diào)節(jié)粉碎時(shí)間和速度。手持式組織勻漿機(jī)采用電子控制高速電機(jī)，帶動(dòng)不銹鋼內(nèi)外梅花型粉碎刀、對各種物質(zhì)高速勻漿和破碎和乳化。

　　手持式組織勻漿機(jī)的特點(diǎn)：

　　1、采用內(nèi)吸式勻漿結(jié)構(gòu)，高速度。夠進(jìn)行對不相溶的兩液體之間勻漿、乳化和水中微量有機(jī)化合物、脂溶物及對有機(jī)溶媒可溶性物質(zhì)的萃取。

　　2、對各種動(dòng)物、植物的組織均能達(dá)到勻漿和混合目的。

　　3、能使細(xì)胞膜破裂至核分離，并能用不同速度使DNA鏈斷列或使大分子物質(zhì)斷列成小分子物質(zhì)。

　　4、低速時(shí)可作攪拌器使用。

　　5、轉(zhuǎn)速數(shù)字顯示，讀數(shù)直觀。