目錄:山東鑫之恒儀器儀表有限公司>>氣相色譜儀>> GC-7600B檢測白酒中甲醇?xì)庀嗌V儀
| 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 價格區(qū)間 | 面議 |
|---|---|---|---|
| 適用行業(yè) | 食品行業(yè)專用 | 儀器種類 | 實(shí)驗(yàn)室 |
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品,綜合 |
甲醇是一種無色無味的液體，其毒性遠(yuǎn)超乙醇。攝入甲醇后，可能會出現(xiàn)頭痛、眩暈等癥狀，嚴(yán)重時甚至?xí)?dǎo)致失明或死亡。為了保護(hù)消費(fèi)者的健康，確保白酒的安全性，相關(guān)部門已對甲醇含量進(jìn)行了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)限制。了解甲醇的危害性，有助于消費(fèi)者提高警惕，選擇合格的白酒產(chǎn)品。
檢測白酒中甲醇含量很重要，食品標(biāo)準(zhǔn)要求甲醇含量要求：
· 對于以糧谷類為原料的白酒，甲醇含量不得超過0.6g/L。
· 對于以其他原料生產(chǎn)的白酒，甲醇含量不得超過2.0g/L。
?食品中甲醇的測定標(biāo)準(zhǔn)?主要依據(jù)中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB 5009.266—2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中甲醇的測定》
該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了酒精、蒸餾酒、配制酒及發(fā)酵酒中甲醇的測定方法，適用于上述食品中甲醇的測定。測定原理是通過蒸餾除去食品中的不揮發(fā)性物質(zhì)，加入內(nèi)標(biāo)（酒精、蒸餾酒及其配制酒直接加入內(nèi)標(biāo)），經(jīng)氣相色譜分離和氫火焰離子化檢測器檢測，以保留時間定性，外標(biāo)法定量。
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