預處理是整個工藝的首要環(huán)節(jié)，旨在去除原水中的大顆粒雜質和部分有害物質，保護后續(xù)的精密處理設備。原水首先流入石英砂過濾器。石英砂的多層結構能夠有效攔截水中的懸浮物、泥沙、鐵銹等大顆粒雜質，降低水的濁度，使水初步得到凈化。經過石英砂過濾后的水，接著進入活性炭過濾器?；钚蕴烤哂胸S富的微孔結構，擁有強大的吸附能力，能夠吸附水中的余氯、異味、部分有機物以及重金屬離子。余氯的去除對于后續(xù)的反滲透膜至關重要，因為余氯會氧化破壞反滲透膜的結構，影響其使用壽命和過濾效果。通過活性炭過濾器，不僅改善了水的口感和氣味，還為后續(xù)的深度處理創(chuàng)造了良好的條件。

反滲透是超純水設備的核心工藝之一。經過預處理的水在高壓泵的作用下，進入反滲透裝置。反滲透膜的孔徑極小，僅為 0.0001 微米左右，能夠有效阻擋水中的細菌、病毒、溶解性鹽類、小分子有機物等幾乎所有的雜質。在高壓的推動下，水透過反滲透膜，而雜質則被截留，從而得到純度較高的水。湖南 2 噸食品超純水設備通常采用兩級反滲透工藝。一級反滲透能夠去除大部分的雜質，使水的純度得到顯著提升。二級反滲透則對一級反滲透的產水進行再次過濾，進一步去除水中殘留的微量雜質，確保產出的水達到更高的純度標準。兩級反滲透工藝的應用，大大提高了水的脫鹽率和對微生物、有機物的去除能力，滿足了食品行業(yè)對超純水的嚴格要求。

盡管反滲透處理能夠去除大部分的離子，但水中仍可能殘留少量的離子，無法滿足食品超純水的高純度要求。因此，需要進行離子交換處理。經過反滲透的水進入離子交換樹脂柱。陽離子交換樹脂會與水中的陽離子（如鈣、鎂、鈉等離子）發(fā)生交換反應，將這些陽離子吸附在樹脂上，同時釋放出氫離子。隨后，水進入陰離子交換樹脂柱，陰離子交換樹脂與水中的陰離子（如氯離子、硫酸根離子、碳酸根離子等）進行交換，吸附陰離子并釋放出氫氧根離子。氫離子和氫氧根離子結合生成水，通過這一過程，水中的離子被進一步去除，使水的電阻率大幅提高，達到超純水的純度標準。

后處理是確保超純水質量穩(wěn)定可靠的關鍵步驟。經過離子交換的水首先進入精密過濾器，它能夠攔截水中可能殘留的微小顆粒雜質，保證水的清澈度。接著，水進入紫外線殺菌器。紫外線能夠破壞微生物的 DNA 結構，有效殺滅水中殘留的細菌、病毒等微生物，防止微生物滋生對水質造成影響。最后，通過在線水質監(jiān)測儀表實時監(jiān)測超純水的電導率、酸堿度、微生物含量等關鍵指標。一旦發(fā)現(xiàn)水質異常，系統(tǒng)會立即發(fā)出警報，并自動采取相應的調整措施，確保設備始終能產出符合食品生產衛(wèi)生標準的超純水。

湖南2噸食品超純水設備

通過以上一系列的工藝處理，從原水到超純水，每一個環(huán)節(jié)都緊密相扣，嚴格把關，為食品行業(yè)提供了高質量、穩(wěn)定可靠的超純水，有力地保障了食品的品質與安全，推動了食品行業(yè)的高質量發(fā)展。