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液相色譜法測(cè)定食用菌中4種農(nóng)藥的殘留量
食用菌是一種營(yíng)養(yǎng)豐富且有一定醫(yī)療價(jià)值的食品，其能調(diào)節(jié)人體的各種生理機(jī)能，被*為21世紀(jì)的健康食品。食用菌在栽培過(guò)程中常有病蟲(chóng)害發(fā)生，菇農(nóng)常使用農(nóng)藥進(jìn)行防治，給食用菌的食用安全帶來(lái)了風(fēng)險(xiǎn)。我國(guó)是世界上大的食用菌生產(chǎn)和出口國(guó)，食用菌的農(nóng)藥殘留不僅給人類(lèi)健康帶來(lái)了極大危害，也成為影響我國(guó)食品安全和食用菌貿(mào)易出口的主要問(wèn)題之一。因此，快速準(zhǔn)確地測(cè)定食用菌中的農(nóng)藥殘留，有利于控制食用菌的質(zhì)量安全，確保消費(fèi)者的身體健康，提高食用菌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
液相色譜法是目前應(yīng)用廣泛的農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法，但大部分為單一農(nóng)藥或兩種農(nóng)藥混合的報(bào)道，尚無(wú)同時(shí)測(cè)定多種農(nóng)藥殘留的文獻(xiàn)報(bào)道。以香菇、紅菇和平菇為研究材料，采用液相色譜儀對(duì)食用菌中的吡蟲(chóng)啉、啶蟲(chóng)脒、多菌靈和除蟲(chóng)脲農(nóng)藥多殘留的檢測(cè)方法進(jìn)行研究，以建立一種操作簡(jiǎn)易、靈敏度高、重現(xiàn)性好的可同時(shí)測(cè)定食用菌中吡蟲(chóng)啉、啶蟲(chóng)脒、多菌靈和除蟲(chóng)脲殘留量的液相色譜法，以期為食用菌的安全生產(chǎn)提供保障。
儀器準(zhǔn)備
儀器簡(jiǎn)介
LC-600A智能全控液相色譜系統(tǒng)由P600高壓恒流泵與UV600紫外檢測(cè)器直接構(gòu)成等度分析系統(tǒng)。使用WS600工作站可以同時(shí)控制數(shù)臺(tái)P600高壓恒流泵、UV600紫外檢測(cè)器及恒溫柱箱等，實(shí)行多元高壓洗脫、波長(zhǎng)掃描等功能。
應(yīng)用領(lǐng)域
化合物檢測(cè)、法醫(yī)毒物分析、蛋白質(zhì)組學(xué)食品檢測(cè)、藥物分析、環(huán)境分析、聚合物分析
色譜條件：
色譜柱 | Symmetry C18柱（250mm×4.6mm，5μm） |
流動(dòng)相 | 甲醇-水（體積比40:60），用前經(jīng)0.45μm濾膜過(guò)濾。 |
柱溫 | 35℃ |
進(jìn)樣量 | 20μl |
檢測(cè)波長(zhǎng) | 275nm |
流速 | 0.9mL/min |
測(cè)定結(jié)果：
