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燃?xì)夥治鰧Ｓ脷庀嗌V儀 水中有機(jī)揮發(fā)物分析專用氣相色譜儀 車用汽油分析專用氣相色譜儀 農(nóng)藥殘留專用氣相色譜儀 汽車內(nèi)飾件總碳檢測(cè)專用氣相色譜儀 汽車內(nèi)飾件TVOC檢測(cè)專用氣相色譜儀 電鍍液檢測(cè)專用原子吸收光譜儀 液化氣中二甲醚測(cè)定專用氣相色譜儀 變壓器油分析專用氣相色譜儀 包裝材料溶劑殘留分析專用氣相色譜儀 白酒分析專用氣相色譜儀 香煙包裝印刷企業(yè)專用分析儀器 有機(jī)揮發(fā)物分析專用氣相色譜儀 血液中乙醇分析專用氣相色譜儀 藥品殘留溶劑分析專用氣相色譜儀 環(huán)氧乙烷檢測(cè)專用氣相色譜儀 室內(nèi)環(huán)境分析專用氣相色譜儀 石油液化氣分析專用氣相色譜儀 硫化物分析專用氣相色譜儀 實(shí)驗(yàn)室常用氣相色譜儀 農(nóng)水檢測(cè)專用儀器 專用氣相色譜儀
氣相色譜法測(cè)定豬肉脂肪酸組成
氣相色譜法測(cè)定豬肉脂肪酸組成
隨著生活水平的不斷提高及消費(fèi)層次的改變，人們對(duì)豬肉品質(zhì)量的要求也越來越高，油脂量豬肉的銷售市場(chǎng)將日益擴(kuò)大。評(píng)價(jià)油脂豬肉的標(biāo)準(zhǔn)很多，其中肌內(nèi)脂肪酸尤其是多不飽和脂肪酸是肉食香味的重要前提物質(zhì)，而且多不飽和脂肪酸是人體*的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此，對(duì)豬肉脂肪酸組成的測(cè)定方法的探討也日益為人們所重視。本文在參考大量資料的基礎(chǔ)上，選用30m X 0.32mmAT.FFAP石英毛細(xì)管柱進(jìn)進(jìn)行分離，用GC法測(cè)定了豬肉脂肪酸組成，為探明不同品種豬肌內(nèi)脂肪酸組成的差異及豬肉的培育工作提供必需的科學(xué)數(shù)據(jù)。愿與廣大同類探討者共勉。
儀器準(zhǔn)備
GC5890N 氣相色譜儀（南京科捷分析儀器有限公司）是利用*技術(shù)，整合國(guó)產(chǎn)儀器優(yōu)點(diǎn)，進(jìn)行技術(shù)革新，推出的全新一代網(wǎng)絡(luò)型實(shí)驗(yàn)室氣相色譜儀。
1、全兼容美國(guó)安捷倫 6890N 氣相色譜儀，可直接接駁安捷倫 6890N 氫火焰離子化檢測(cè)器、熱導(dǎo)檢測(cè)器、電子捕獲檢測(cè)器、火焰光度檢測(cè)器、氮磷檢測(cè)器及相關(guān)檢測(cè)器控制板；
2、儀器技術(shù)指標(biāo)、性能、檢測(cè)器靈敏度可與安捷倫 6890N 相媲美；
3、可連接安捷倫色譜工作站和自動(dòng)進(jìn)樣器。
4、廣泛應(yīng)用于石油、化工、食品、制藥、環(huán)保、疾控、安監(jiān)、水務(wù)、電力、冶金、科研院所、質(zhì)檢部門等領(lǐng)域。
色譜條件：
檢測(cè)器溫度 | 290℃ |
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進(jìn)樣口溫度 | 290℃ |
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柱溫 | 190℃ |
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載氣 | 高純度氮氣（純度99.999％）60ml/min |
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尾吹 | 35ml/min |
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氫氣 | 50ml/min |
空氣 | 500ml/min |
譜圖分析：
