大米外觀質(zhì)量檢測系統(tǒng)判斷大米質(zhì)量
閱讀:362 發(fā)布時間:2022-9-16
不同品質(zhì)的大米不僅營養(yǎng)價值不同,外觀品質(zhì)也不同。因此,為了快速判斷大米的外觀品質(zhì),很多糧油質(zhì)檢機構(gòu)都會使用大米外觀品質(zhì)檢測系統(tǒng)來判斷大米的品質(zhì)。
顆粒是否整齊均勻,表面是否光滑,有無爆痕斷裂現(xiàn)象。正是由于加工條件不同,米粒在干燥過程中冷熱不均,導(dǎo)致內(nèi)外收縮不一致,產(chǎn)生爆痕甚至斷裂,導(dǎo)致營養(yǎng)價值降低。而且發(fā)現(xiàn)儲存時間長的大米顏色暗淡,香味淡淡的??纯唇M織是否緊密完整。有些表面有白色條紋甚至灰色粉末?;疑勰┰蕉?,存放時間越長。當(dāng)然,如果有霉味或者有蛀蟲,更有可能是陳米。因此,現(xiàn)代人可以通過大米外觀品質(zhì)檢測系統(tǒng)檢測其外觀品質(zhì)來判斷大米的品質(zhì)。