石油化工通用分析儀器: 冰點測定儀污染指數(shù)測定儀鋁甑試驗低溫干餾爐自動蠟滴點試驗器煤油煙點旋光儀低溫閉口閃點試驗器油泥析出測定儀機械雜質(zhì)測定儀銅片腐蝕試驗器膠質(zhì)含量測定儀飽和蒸氣壓測定儀殘留物試驗器抗乳化性能試驗器蒸餾試驗器潤滑油氧化安定性測定儀石油產(chǎn)品色度試驗器振實儀耐磨測試儀高低溫恒溫槽管式干餾爐潤滑脂剪切器蒸氣壓測定器氧彈熱量計灰分測定儀過濾性試驗器砷化氫發(fā)生及吸收裝置滴點試驗器（滴點計）潤滑油泡沫特性試驗器石蠟穩(wěn)定性測試儀量熱儀密度計運行中變壓器油質(zhì)量測定儀鹵素水分測定儀索氏提取器(6聯(lián)）凝固點測定儀全自動冰點測定儀自動減壓蒸餾測定儀化學(xué)試劑沸程測定儀澄明度測定儀（雙面）堆密度測定儀粘度測定儀石油比重計差示掃描量熱儀原子熒光光度計潤滑脂測定器耐火泥漿稠度測定儀硫化密封劑活性期測定儀全自動界面張力儀活性炭強度測定儀果膠膠凝度測定儀（SAG法）軟化點試驗器藥物沸程測定儀噴嘴質(zhì)量流量損失率測定儀油液污染顆粒度測定儀便攜式冰點快速測定儀融變時限檢查儀消泡效果、抑泡性能測定儀全自動二烯丙基雙酚A結(jié)晶點測定儀全自動開口閉口閃點測定儀

GBT 20795-2006《植物油脂煙點測定》檢測原理詳情

時間：2023/8/23閱讀：685

煙點是精制烹調(diào)油的重要指標(biāo)，它是指油脂受熱時肉眼能看見樣品的熱分解物成連續(xù)揮發(fā)的最D溫度。

煙點和酸價呈反比關(guān)系，煙點低酸價高，說明油品的質(zhì)量低，煙點高酸價低說明油品質(zhì)量優(yōu)。因此，對同一品種的油脂，可以根據(jù)煙點的高低判斷油脂質(zhì)量的好壞。

油脂煙點的監(jiān)測最原始的方法是通過目視法測定的，受升溫速度、溫度計讀數(shù)和個人的眼睛靈敏度影響，人為的因素造成煙點測量的誤差較大?，F(xiàn)代主要使用專業(yè)的油脂煙點測定儀來進行測量，能夠克服傳統(tǒng)測量方法的弊端。

上海頎高儀器有限公司生產(chǎn)的HSY-20795D全自動油脂煙點測定儀，是根據(jù)中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)GB/T 20795-2006《植物油脂煙點測定》第4條“第一法自動測定儀方法"研制，用于測定植物油脂煙點的專用儀器。適用于質(zhì)量監(jiān)督、進出口檢驗、油脂加工、油脂儲運、食品加工、科研、農(nóng)業(yè)育種、學(xué)校等需對植物油脂煙點測定的部門。樣品被加熱后產(chǎn)生煙霧，開始連續(xù)發(fā)藍煙時，傳感器自動探測溫度，顯示屏上顯示的溫度即為煙點。

本儀器為我司專li產(chǎn)品，專li號：ZL 2019 2 2146044.6

HSY-20795D全自動油脂煙點測定儀檢測原理：

樣品被快速加熱至150℃，然后以5℃/min~6℃/min的速率繼續(xù)加熱升溫，樣品中低沸點和熱不穩(wěn)定物質(zhì)揮發(fā)出來并產(chǎn)生煙霧，產(chǎn)生的初次連續(xù)藍煙進入光電煙霧檢測器后，對檢測器發(fā)出的光線(波長范圍:380nm~780nm)產(chǎn)生特征吸收，使檢測器產(chǎn)生響應(yīng)并達到設(shè)定的檢測閾值，檢測此時樣品的溫度即為煙點值。

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GBT 20795-2006《植物油脂煙點測定》檢測原理詳情

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