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出版日期:2002.03
出版社:科學(xué)出版社
作者:胡華強(qiáng)盧秀娟
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《中國(guó)科學(xué)院研究生教學(xué)叢書(shū)》序
前言
*章緒論
1·1歷史
1·2膠體的定義和特點(diǎn)
1·3研究?jī)?nèi)容及應(yīng)用領(lǐng)域
第二章單組分體系中的表面現(xiàn)象與表面能
2·1單組分體系的表面能與表面張力
2·2影響表面能的幾種因素
2·3彎曲界面兩側(cè)壓力差——毛細(xì)管力
2·4測(cè)量表面(界面)張力的方法
第三章凝聚相界面
3·1二組分體系凝聚相間界面(液/液界面)
3·2凝聚相界面之間的作用力——色散力
3·3液/固界面的潤(rùn)濕與鋪展
3·4固體的表面改性
3·5浮選與洗滌——接觸角的應(yīng)用
第四章吸附
4·1氣/液表面吸附的一般規(guī)律及其熱力學(xué)基礎(chǔ)
4·2研究氣/固吸附的實(shí)驗(yàn)方法
4·3吸附等溫線與等溫式
4·4溶液吸附
第五章分散體系的形成
5·1引言
5·2分散體系的凝聚形成法
5·3晶核與結(jié)晶生長(zhǎng)動(dòng)力學(xué)
5·4新相形成的熱力學(xué)基礎(chǔ)
5·5單分散、單一形狀納米顆粒的獲得
5·6分散體系的分散形成法
5·7分散體系的制備
第六章膠體分散體系分子動(dòng)力學(xué)性質(zhì)
6·1膠體體系中的布朗運(yùn)動(dòng)與擴(kuò)散
6·2膠體體系中的滲透壓與Donnan平衡
6·3分散體系的沉降
6·4分散體系的沉降-擴(kuò)散平衡
第七章分散體系的光學(xué)性質(zhì)
7·1小顆粒的散射光
7·2膠體的光與色
7·3測(cè)量膠體顆粒形貌與表面性質(zhì)的儀器簡(jiǎn)介
第八章分散體系的電性質(zhì)
8·1電動(dòng)現(xiàn)象
8·2界面電荷產(chǎn)生原因
8·3雙電層結(jié)構(gòu)的基本理論
8·4溶液中帶電膠體顆粒的可能結(jié)構(gòu)
8·5毛細(xì)管電現(xiàn)象
第九章憎液分散體系的穩(wěn)定與破壞
9·1分散體系的穩(wěn)定與不穩(wěn)定因素
9·2電解質(zhì)的穩(wěn)定與聚沉作用
9·3表面活性劑的分散與穩(wěn)定作用
9·4高分子的穩(wěn)定與絮凝作用
9·5聚沉的動(dòng)力學(xué)——VanSomluchowski理論
9·6顆粒間相互作用力的測(cè)量
第十章表面活性劑
10·1表面活性劑的性質(zhì)與定義
10·2表面活性劑的分類
10·3表面活性劑性能的表征
10·4HLB值及其測(cè)定
10·5膠束與極限膠束濃度
10·6高分子與表面活性劑的相互作用
第十一章雙親分子在溶液中的有序組合體
11·1典型表面活性劑組成的有序組合體
11·2脂質(zhì)體與泡囊
11·3雙分子類脂膜
11·4形成有序組合體的有關(guān)理論
第十二章不溶性單分子膜與納米組裝
12·1氣/液界面單分子膜——Langmuir膜
12·2研究單分子膜實(shí)驗(yàn)技術(shù)
12·3單分子膜技術(shù)在科學(xué)研究上的應(yīng)用
12·4Langmuir-Blodgett薄膜(LB膜)
12·5吸附自組合
第十三章乳狀液與泡沫
13·1乳狀液
13·2泡沫
第十四章分散體系的結(jié)構(gòu)形成與物理化學(xué)力學(xué)
14·1分散體系的結(jié)構(gòu)形成
14·2液體的黏度和界面黏度
14·3稀膠體分散體的黏度公式
14·4濃分散體系的流變性能——物理化學(xué)力學(xué)