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溫州食堂廢水如何處理
食堂污水主要產(chǎn)生于原材料清洗、淘米、餐具清洗、地板清洗等，食堂污水含有大量的食物纖維、蛋白質(zhì)及油脂，如不經(jīng)處理會引起水體的富營養(yǎng)化造成污染。餐廚污水經(jīng)過隔油、除渣等預(yù)處理后，仍然含有大量難機(jī)械處理的乳化膠體狀的油脂、蛋白質(zhì)、食物纖維等有機(jī)污染物，需經(jīng)過深度處理后，方可達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。
產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
溫州食堂廢水如何處理
1、預(yù)處理工藝
A、隔油池
隔油池利用廢水中懸浮物和水的比重不同而達(dá)到分離的目的。隔油池的構(gòu)造多采用平流式，含油廢水通過配水槽進(jìn)入平面為矩形的隔油池，沿水平方向緩慢流動，在流動中油品上浮水面，由集油管或設(shè)置在池面的刮油機(jī)推送到集油管中流入集油罐。在隔油池中沉淀下來的重油及其他雜質(zhì)，積聚到池底污泥斗中，通過排泥管進(jìn)入污泥管中。經(jīng)過隔油處理的廢水則溢流入排水渠排出池外，進(jìn)行后續(xù)處理，以去除乳化油及其他污染物。
隔油池多用鋼筋混凝土筑造,也有用磚石砌筑的 在矩形平面上，沿水流方向分為2～4格，每格寬度一般不超過6米，以便布水均勻。有效水深不超過2米，隔油池的長度一般比每一格的寬度大 2倍以上。
生活污水處理實際操作中，常根據(jù)具體的水質(zhì)水量和現(xiàn)場場地可以適當(dāng)增減預(yù)處理設(shè)施，一般水量過小的污水處理系統(tǒng)可以不設(shè)置沉砂池，因為調(diào)節(jié)池本身就可以起到沉砂的作用。
B、格柵
格柵，格柵安裝在廢水渠道、集水井的進(jìn)口處，用于攔截較大的懸浮物或漂浮物，防止堵塞水泵機(jī)組及管道閥門。同時，還可以減輕后續(xù)構(gòu)筑物的處理負(fù)荷。格柵分為人工格柵和機(jī)械格柵兩種。一般污水中大顆粒物較少，或者水量較少的多常用人工格柵，對于水量較大的污水處理設(shè)施可以根據(jù)情況采用機(jī)械格柵。
C、調(diào)節(jié)池
對水量和水質(zhì)的調(diào)節(jié)，調(diào)節(jié)污水pH值、水溫，有預(yù)曝氣作用，還可用作事故排水。調(diào)節(jié)池有均質(zhì)調(diào)節(jié)池和均量調(diào)節(jié)池兩種，對于生活污水來說調(diào)節(jié)池既起到均質(zhì)調(diào)節(jié)的作用，又起到均量調(diào)節(jié)的作用。一般設(shè)計停留時間為4-24小時，常做成土建鋼混結(jié)構(gòu)，也做成磚混、碳鋼或玻璃鋼結(jié)構(gòu)。
2、生化處理
生物接觸氧化法是一種介于活性污泥法與生物濾池之間的生物膜法工藝，其特點是在池內(nèi)設(shè)置填料，池底曝氣對污水進(jìn)行充氧，并使池體內(nèi)污水處于流動狀態(tài)，以保證污水與污水中的填料充分接觸，避免生物接觸氧化池中存在污水與填料接觸不均的缺陷。
該法中微生物所需氧由鼓風(fēng)曝氣供給，生物膜生長至一定厚度后，填料壁的微生物會因缺氧而進(jìn)行厭氧代謝，產(chǎn)生的氣體及曝氣形成的沖刷作用會造成生物膜的脫落，并促進(jìn)新生物膜的生長，此時，脫落的生物膜將隨出水流出池外。生物接觸氧化法是一種具有活性污泥法特點的生物膜法，兼有生物膜法和活性污泥法的優(yōu)點。
三、工藝流程及說明
廢水經(jīng)隔油池隔除大部分浮油及剩飯殘渣，進(jìn)入調(diào)節(jié)池，在調(diào)節(jié)池內(nèi)均質(zhì)、均量后經(jīng)泵提升至*生物池，在*生物池段異養(yǎng)菌將污水中可溶性有機(jī)物水解為有機(jī)酸，使大分子有機(jī)物分解為小分子有機(jī)物，不溶性的有機(jī)物轉(zhuǎn)化成可溶性有機(jī)物，將蛋白質(zhì)、脂肪等污染物進(jìn)行氨化。
在O級生物池段存在好氧微生物及消化菌，其中好氧微生物將有機(jī)物分解成CO2和H2O;在充足供氧條件下，硝化菌的硝化作用將NH3-N氧化為NO3-，通過回流控制返回至*生物池，在缺氧條件下，異氧菌的反硝化作用將NO3-還原為分子態(tài)氮，接觸氧化池出水自流進(jìn)入沉淀池進(jìn)行沉淀，沉淀池上清液出水進(jìn)入清水池短暫停留，出水達(dá)標(biāo)排放
溫州食堂廢水如何處理
一、處理食堂廢水的方法大致有兩種：
①利用化學(xué)反應(yīng)，通過添加化學(xué)物質(zhì)將食堂廢水中的有機(jī)物質(zhì)分解，然后掩埋處理。這種方法的優(yōu)點是簡單，高效，缺點是食堂廢水中大量有用物質(zhì)被浪費掉了，而且很容易造成二次污染。
②把食堂廢水通過一系列處理工序轉(zhuǎn)變?yōu)榭晒┺r(nóng)業(yè)生產(chǎn)使用的有機(jī)復(fù)合肥。這種方法符合無害化、減量化、資源化的方針，缺點是處理成本高，生產(chǎn)周期長，經(jīng)濟(jì)效益不明顯。目前對于食堂廢水的處理多采用第二種方法。食堂廢水收集后首先要經(jīng)過固液分離。對于液體部分*行油水分離，分離后廢油回收利用，水再進(jìn)行后續(xù)處理。由于食堂廢水的有機(jī)成分含量高，固液分離后的固體部分采用堆肥處理，堆肥產(chǎn)品一般作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有機(jī)肥。
二、液態(tài)食堂廢水處理
食堂廢水處理： (1)物理分離方法
油水分離器：張霖霖等文章提到一種裝置油水分離器用來進(jìn)行含油廢水的油水分離。其工作原理為廢水由進(jìn)水口入，經(jīng)濾網(wǎng)除去固體殘余物，水中油由下至上經(jīng)破乳、吸附；部分油浮水面，再經(jīng)濾油槽收集。清水則由底部出口處排放。粗粒化法：粗?；▽儆谖锢矸?，是根據(jù)粗粒化濾料具有親油疏水的性質(zhì)，當(dāng)含油廢水通過時，微小油珠便附聚在其表面形成油膜，達(dá)到一定的厚度后，在浮力和水流剪力的作用下，脫離濾料表面，形成顆粒大的油珠浮升到水面。采用粗粒化技術(shù)能有效降低食堂廢水的含油量，并能大幅度降低COD的濃度，采用粗?；夹g(shù)作為食堂廢水的預(yù)處理，將有利于后續(xù)的生化處理。用H型改性聚丙烯酰胺纖維作為粗粒化濾料。
食堂廢水處理： (2)電化學(xué)法
電絮凝法： XuemingChen等采用電絮凝法處理食堂廢水，通過對油脂含量高、不同的COD、BOD 和SS濃度的食堂廢水的電絮凝實驗表明：Al電極優(yōu)于Fe電極；進(jìn)水pH、電導(dǎo)率和電流密度不影響污染物的去除效率；電負(fù)荷是重要的操作參數(shù)，負(fù)荷和電流密度分別是1．67 F／m ～9．95F／m 和30AJm3~80AJm3,且與廢水的特性有關(guān)；A1電極消耗范圍是17．7g／m3~106．4g／m ，電耗小于15kW•h／m3,試驗污水的油脂去除率大于94％，電絮凝能中和廢水的pH值。
微電解一電解法：林美強(qiáng)等提出微電解．電解法來處理含油食堂廢水。實驗證明，可取得良好的實際運行效果。
食堂廢水處理： (3)化學(xué)法
三、液態(tài)食堂廢水處理
食堂廢水中往往含有較多固態(tài)廢棄物，可以用來再生做飼料。經(jīng)集中收集的衛(wèi)生、新鮮的城市食堂廢水，首先將其作脫水、脫油處理，然后對固態(tài)成分進(jìn)行干燥滅菌，再通過機(jī)械加工生產(chǎn)出固體飼料，簡單流程見下圖。
脫水脫油： 食堂廢水基本由固態(tài)和液態(tài)成分構(gòu)成。 在這種工藝中固、 液分離采用的是自然沉淀法或機(jī)械過濾法。食堂廢水脫水、 脫油采用較簡單的 自然沉淀法， 即利用液體的自身重量以及流動性的特點， 使用過濾網(wǎng)來實現(xiàn)固體和液體的分離。為提高過濾效率可考慮采用分層濾水， 濾網(wǎng)網(wǎng)格由大到小。
分撿： 經(jīng)脫水、 脫油后食堂廢水中還混有一些牲畜不可食用的雜質(zhì)， 比如木筷、 塑料制品、 金屬、 紙張等， 必須在加工前去除。 分撿系統(tǒng)主要是利用物質(zhì)的比重、 體積和磁性， 采用重復(fù)機(jī)械化及磁選等連續(xù)性分選( 對特殊物質(zhì)， 適當(dāng)輔以磁選、 風(fēng)力分選、 人工分撿) ， 將雜質(zhì)分離出來。
干燥： 這里選擇微波加熱干燥方法。 該法的優(yōu)點是能在短時間內(nèi)達(dá)到加熱效果， 加熱均勻， 在較低的溫度下就能殺死細(xì)菌。且不會產(chǎn)生廢水、 廢氣、 廢物。