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煙臺(tái)食品/飲料十萬級(jí)潔凈室裝修
關(guān)于食品/飲料的安全生產(chǎn)許可細(xì)則，對(duì)于食品/飲料的潔凈室的環(huán)境進(jìn)行*低控制達(dá)到十萬級(jí)空氣凈化標(biāo)準(zhǔn)，東莞市宇鑫凈化工程有限公司是中國空氣 微-污染控制與治理技術(shù)*軍企業(yè)，專*業(yè)從事食品飲料行業(yè)無菌凈化車間設(shè)計(jì)、安裝、維護(hù)服務(wù)，公司擁有潔凈室設(shè)計(jì)二級(jí)資質(zhì)，空氣凈化二級(jí)資質(zhì)。
食品/飲料無菌潔凈室*好能與外界隔離，不能穿行或受其他因素干擾，包括廠區(qū)的外部環(huán)境也要充分考慮。食品/飲料無菌潔凈室的大小依需要而定，一般由更衣間、緩沖間、風(fēng)淋室和操作間組成(包括生產(chǎn)、分揀、烘焙、灌裝、包裝等環(huán)節(jié))。
煙臺(tái)食品/飲料十萬級(jí)潔凈室裝修，平面布置說明：1、建筑平面設(shè)置應(yīng)該屬建筑專業(yè)的專業(yè)范疇，但由于食品/飲料無菌潔凈室要求人、物分流，并要保持各潔凈操作間的靜壓梯度，因此，工程中建筑平面要符合相關(guān)規(guī)定要求;2、在滿足生產(chǎn)工藝要求的前提下，空氣潔凈度高的潔凈室或潔凈區(qū)宜靠近空;氣調(diào)節(jié)機(jī)房;空氣潔凈度等級(jí)相同的工序和工作室宜集中布置;靠近潔凈區(qū)入口處宜布置空氣潔凈度等級(jí)較低的工作室;3、潔凈室內(nèi)要求空氣潔凈度高的工序應(yīng)布置在.上風(fēng)側(cè)易產(chǎn)生污染的工藝設(shè)備應(yīng)布置在靠近回風(fēng)口位置;4、大型設(shè)備安裝和維修的運(yùn)輸路線，并預(yù)留設(shè)備安裝口和檢修口;對(duì)應(yīng)的操作區(qū)域設(shè)置單獨(dú)的物料入口，物料傳遞路線應(yīng)最短，物料進(jìn)入潔凈區(qū)之前必須進(jìn)行清潔處理。5、各凈化操作間集中設(shè)置獨(dú)立前室為氣閘，氣閘室與各操作間同時(shí)相通，確保低潔凈區(qū)的空氣不向高潔凈區(qū)滲透;6、實(shí)驗(yàn)室的人流經(jīng)過更衣室更衣?lián)Q鞋- >清洗間洗手 -→緩沖間-→風(fēng)淋室-→各操作室;7、由食品/飲料無菌潔凈室管理的物流由外走廊經(jīng)過機(jī)械連鎖自消毒傳遞窗消毒后進(jìn)入緩沖走廊后再經(jīng)過傳遞窗進(jìn)入各操作室。