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青島食品廠潔凈室檢測程序
食品廠潔凈室的檢測應(yīng)首先潔凈室或潔凈區(qū)的占用情況，潔凈室的檢測狀態(tài)應(yīng)根據(jù)《潔凈廠房設(shè)計規(guī)范》和ISO14644標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定劃分為三種類型的空氣、靜態(tài)和動態(tài)。在工程建設(shè)過程的檢測主要包括工程竣工驗收和潔凈室綜合性能評定兩個階段的檢測；在潔凈房使用過程中，應(yīng)對潔凈室或潔凈區(qū)域進(jìn)行監(jiān)測，并定期進(jìn)行綜合性能測試，以認(rèn)證該食品工廠潔凈室或潔凈區(qū)域始終符合要求。青島食品廠潔凈室檢測程序
1、空狀態(tài)檢測。在沒有生產(chǎn)設(shè)備、材料和生產(chǎn)人員在場的情況下進(jìn)行的試驗稱為空氣狀態(tài)試驗。
2、靜態(tài)檢測。設(shè)施已完成，生產(chǎn)設(shè)備已按照用戶和供應(yīng)商商定的方式安裝和操作，但在沒有生產(chǎn)人員在場的情況下進(jìn)行的試驗被稱為靜態(tài)檢測。
3、動態(tài)檢測。設(shè)施應(yīng)在規(guī)定數(shù)量的人員在場的情況下，以明確的方式操作，以共同商定的方式進(jìn)行的測試應(yīng)稱為動態(tài)測試。
食品廠潔凈室的檢測可分為潔凈室工程竣工驗收、綜合績效評價的檢測與運行、定期綜合性能檢測的檢測。運行中潔凈室或潔凈區(qū)的監(jiān)測和定期的綜合性能認(rèn)證試驗尚未引起有關(guān)方面的重視。“食品工廠潔凈室或潔凈區(qū)性能試驗和認(rèn)證”的要求，其目的是對潔凈室（區(qū)）進(jìn)行監(jiān)測，并定期進(jìn)行綜合性能試驗，以證明潔凈室（區(qū)）的潔凈室（區(qū)）始終滿足設(shè)計要求，確保廠房生產(chǎn)環(huán)境滿足產(chǎn)品質(zhì)量要求，達(dá)到穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量，創(chuàng)造較好的經(jīng)濟效益。