全自動(dòng)脂肪酸值測(cè)定儀JZSG-II
產(chǎn)品介紹
全自動(dòng)脂肪酸值測(cè)定儀是一種以滴定終點(diǎn)顏色變化為控制依據(jù)的自動(dòng)滴定裝置。主要用于測(cè)定稻谷、糙米、大米等糧食作物的脂肪酸值,是一種檢測(cè)設(shè)備。本儀器實(shí)現(xiàn)了滴定終點(diǎn)判定、計(jì)量、數(shù)據(jù)處理、測(cè)定結(jié)果顯示及打印功能自動(dòng)化,提高了檢測(cè)結(jié)果的客觀性及準(zhǔn)確性,具有操作簡(jiǎn)單、使用方便的特點(diǎn)。
全自動(dòng)脂肪酸值測(cè)定儀JZSG-II技術(shù)參數(shù)
1、泵流量精度:相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差RSD≤0.01
2、分辨率:0.01 mg KOH/100g 干物質(zhì)
3、噪聲:小于60dB
4、變異系數(shù)CV:脂肪酸值大于12mg/100g時(shí),CV不大于0.04
5、測(cè)量范圍:0-300mg KOH/100g 干物質(zhì)
6、吸液泵規(guī)格:10ml
7、吸液泵滴定速度:0.5ml/min-10ml/min(可調(diào))
8、攪拌轉(zhuǎn)速:10-250r/min(可調(diào))
9、樣品檢測(cè)時(shí)間:≤10min/樣
10、環(huán)境溫度:15℃-40℃
11、重復(fù)性:≤2 mg/100g
12、電源電壓:AC220V±10V,50HZ
13、稻谷脂肪酸值:雙實(shí)驗(yàn)差≤2mg/100g(滿足GB/T20569國(guó)家標(biāo)準(zhǔn))
14、玉米脂肪酸值:雙實(shí)驗(yàn)差≤2mg/100g(滿足GB/T20570國(guó)家標(biāo)準(zhǔn))
15、小麥粉:符合GB/T 5510國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求
16、觸摸屏操作或Windows系統(tǒng)上位機(jī)軟件操作。
擴(kuò)展資料:
影響測(cè)定的因素:
影響脂肪酸值大小的原因有許多,其中存在著糧食內(nèi)部的因素,也有很多的外界環(huán)境的影響,這些都可以使得測(cè)定結(jié)果出現(xiàn)偏差。以下幾種是較為重要的影響因素。
溫度。溫度對(duì)于糧食脂肪酸的影響是非常重要的,在很多實(shí)驗(yàn)中,一般溫度要控制在15-25℃左右。因?yàn)闇囟鹊母叩椭苯佑绊懼掖嫉膿]發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)溶液的穩(wěn)定性,從而導(dǎo)致脂肪酸值因?yàn)闇囟鹊纳仙絹?lái)越大。因此溫度過(guò)低也會(huì)影響脂肪酸值的大小出現(xiàn)變化,所以為了防止溫度對(duì)測(cè)定結(jié)果的影響,要盡可能的將溫度控制在20C左右。
濕度。在標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)驗(yàn)方法中沒(méi)有明確記錄濕度對(duì)脂肪酸值的影響,不過(guò)濕度對(duì)于磨碎后的細(xì)小樣品是會(huì)造成影響的。當(dāng)空氣中濕度越大時(shí),樣品和空氣中水分的接觸面積也就越大,從而使得樣品的水解現(xiàn)象變嚴(yán)重,脂肪酸值也就變大。因?yàn)?,相同地點(diǎn)會(huì)端著季節(jié)的不同,濕度也會(huì)不同,為了使得測(cè)定不受影響,要將濕度控制在一定值內(nèi)。
樣品粉碎后的細(xì)度。一般情況下,樣品進(jìn)行粉碎后要通過(guò)40目篩,將篩上物在進(jìn)行粉碎,將篩下物進(jìn)行脂肪酸值的測(cè)定,通常結(jié)果要達(dá)到95%以上。有時(shí)粉碎細(xì)度越細(xì),其空氣接觸面積就越大,導(dǎo)致樣品氧化。同時(shí),如果細(xì)度越細(xì),脂肪酸值也就越大,因此脂肪酸值和粉碎細(xì)度是成正比的關(guān)系。
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