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產(chǎn)品簡介
CAS:9001-37-0，純度/規(guī)格 瓶
詳細(xì)介紹
General description
分子量：160 kDa（凝膠過濾）
pI：4.2
消光系數(shù)：E1% = 16.7 （280 nm）
來自黑曲霉的葡萄糖氧化酶是由 2 個相等的亞基組成的二聚體，每個亞基的分子量為 80kDa。每個亞基含有一個黃素腺嘌呤二核苷酸部分和一個鐵。該酶是含有 ~16％ 中性糖和 2％ 氨基糖的糖蛋白。該酶還含有 3 個半胱氨酸殘基和 8 個 N-連接糖基化的潛在位點(diǎn)。
葡萄糖氧化酶能夠以不同的速率氧化 D-己醛糖、單脫氧-D-葡萄糖和甲基-D-葡萄糖。
葡萄糖氧化酶的適宜
pH 為 5.5，雖然它的活性范圍很寬，pH 4-7葡萄糖氧化酶對 β-D-葡萄糖具有特異性，KM 為 33-110mM。
葡萄糖氧化酶不需要任何活化劑，但它被 Ag+、Hg2+、Cu2+、醋酸苯汞和對-氯甲基苯甲酸酯抑制。它不受非金屬 SH 試劑的抑制：N-乙基馬來酰亞胺、碘乙酸鹽和碘乙酰胺。
葡萄糖氧化酶可用于酶法測定溶液中的 D-葡萄糖。由于葡萄糖氧化酶將 β-D-葡萄糖氧化成 D-葡糖酸內(nèi)酯和過氧化氫，因此辣根過氧化物酶通常用作葡萄糖測定的偶聯(lián)酶。盡管葡萄糖氧化酶對 β-D-葡萄糖具有特異性，但是可以對 D-葡萄糖溶液進(jìn)行定量，因?yàn)楫?dāng)酶促反應(yīng)消耗 β-D-葡萄糖時，α-D-葡萄糖將變?yōu)?β-D-葡萄糖。
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公司信息: 浙江聯(lián)碩生物科技有限公司。
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