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果蔬呼吸強(qiáng)度測(cè)定儀價(jià)格【如何保持果蔬長(zhǎng)久的保存】?jī)x器是專門用于常溫、冷藏庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)、超市冷柜等儲(chǔ)藏條件下的果品和蔬菜呼吸強(qiáng)度的測(cè)定和分析研究。
果蔬呼吸強(qiáng)度測(cè)定儀價(jià)格
該儀器的特點(diǎn)是可以根據(jù)果蔬的大小來(lái)選擇不同體積的呼吸室，加快了平衡和測(cè)定時(shí)間;可以同時(shí)顯示呼吸室的CO2濃度、O2濃度、溫度和濕度。該儀器具有多功能、高精度、快速、高效、方便等特點(diǎn)，非常適合于食品，園藝、果品、蔬菜、外貿(mào)等各類學(xué)校、科研院所用于各類果品和蔬菜的呼吸測(cè)定。
果蔬在采摘后雖然沒(méi)有了母體、水分和有機(jī)物的輸入，但直至食用或腐爛之前，果蔬都一直保持著持續(xù)的呼吸活動(dòng)。呼吸作用是整個(gè)生命活動(dòng)能量的來(lái)源，只有正常地呼吸，才能維持果蔬正常的生命活動(dòng)，保持果蔬正常的生活狀態(tài)。但由于果蔬呼吸的底物就是營(yíng)養(yǎng)成分，呼吸得越多，消耗得也就越多，品質(zhì)變化也就越大。為了保持果蔬長(zhǎng)久的保存，必須盡量控制呼吸強(qiáng)度，把呼吸消耗降到低，充分延長(zhǎng)果蔬的生命期限。因此，果蔬的貯藏壽命與呼吸強(qiáng)度是成反比的。
技術(shù)指標(biāo)
二氧化碳檢測(cè)
檢測(cè)原理：紅外
1.測(cè)量范圍：0-5000ppm
2.分辨率：1ppm
3.線性度：≤±1%F.S
4.重復(fù)性：≤±1%
5.響應(yīng)時(shí)間：≤15s
6.零點(diǎn)漂移：≤±2%F.S/24h
7.終點(diǎn)漂移：≤±2%F.S/24h
氧氣檢測(cè)
檢測(cè)原理：電化學(xué)式
1. 測(cè)量范圍：0-95%
2.線性度：≤±2%F.S
3.重復(fù)性：≤±1%
4.響應(yīng)時(shí)間：30s
5.零點(diǎn)漂移：≤±2%F.S/24h
6.終點(diǎn)漂移：≤±2%F.S/24h
溫度檢測(cè)
測(cè)量范圍：-20-95℃ 分辨率：0.1℃ 精度：±0.2℃
濕度檢測(cè)
測(cè)量范圍：0-85% 分辨率：0.1% 精度：±0.2%F.S
電 源：AC220V±10%
果蔬產(chǎn)地貯藏保鮮能夠降低果蔬呼吸作用、保持果蔬水分，延緩果蔬失鮮、變質(zhì)和腐爛，從而減少損失。此外，還可以根據(jù)市場(chǎng)供求情況調(diào)節(jié)出貨量，不僅保障農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，而且能夠增加農(nóng)民收入。果蔬采后仍有生命活動(dòng)，在酶和激素作用下發(fā)生一系列生理變化，如呼吸作用、水分蒸騰等，從而改變果蔬的品質(zhì)、成熟度、耐貯性和抗病性，影響果蔬貯藏壽命，因此要進(jìn)行果蔬保鮮，掌控溫度、濕度、氣體和微生物等果蔬保鮮關(guān)鍵影響因素，使果蔬保持良好品質(zhì)。
