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食品微生物檢測(cè)儀器
Food microorganism detection instrument
YT-ATP食品微生物檢測(cè)儀器首先來了解一下ATP熒光檢測(cè)法的主要優(yōu)點(diǎn)：操作簡(jiǎn)便、速度快，能夠在監(jiān)測(cè)場(chǎng)所進(jìn)行即時(shí)測(cè)定；反應(yīng)靈敏，目前的手持式ATP熒光檢測(cè)儀的檢測(cè)界限一般為 10一巧mol，能夠滿足大多數(shù)樣品的監(jiān)測(cè)要求；由于 ATP熒光檢測(cè)的反應(yīng)簡(jiǎn)單、操作簡(jiǎn)便，使得操作的人為誤差較少，重現(xiàn)性較好；@ATP熒光檢測(cè)法的適用范圍廣，可以對(duì)環(huán)境、食品樣品中的微生物和其他有機(jī)殘留進(jìn)行測(cè)定。
食品微生物檢測(cè)儀器檢測(cè)試子分為兩種：
固體表面試子和水樣試子
1、表面拭子使用方法：
①從冰箱中取出拭子，放置 10-15分鐘，待恢復(fù)至室溫后使用；
②從套管里取出拭子，一手捏住連接頭，擦拭物體表面， 45°傾斜，10×10 cm表面（圖 1）；
③如圖 2，將采集器插回套管；
④如圖 3，一手捏住連接頭，一手捏住囊體上部，來回彎折，直至折斷閥門；
⑤如圖 4，擠壓拭子頭 3次，使拭子頭中的液體全部被擠出；
⑥如圖 5，捏住拭子頭，向下輕甩5下拭子，立即將拭子插入儀器中檢測(cè)。
2、水樣采集拭子使用方法：
操作流程如下，具體可參照?qǐng)D片：
（1）將冷藏或冷凍條件下的拭子在室溫下放置約10分鐘。
（2）將下端長(zhǎng)管輕輕旋轉(zhuǎn)拔下（棉簽禁止觸碰其它物品，禁止長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中）。
（3）將棉簽整體浸入待測(cè)液體中1-2秒，然后快速拿出。將密封管套上。
（4）將密封桿折斷并擠壓，使檢測(cè)溶液流到棉頭，搖晃拭子底部約2秒。
（5）將拭子快速放入ATP熒光檢測(cè)儀，摁下檢測(cè)鍵，15秒后即可讀數(shù)。
食品微生物檢測(cè)儀器特性：
實(shí)用性 —— 可根據(jù)環(huán)境檢測(cè)需求設(shè)定上下限值，做到數(shù)據(jù)快速評(píng)估預(yù)警，表面潔凈度快速篩查。
靈敏度高 —— 10-15～10-18 mol
速度快 —— 常規(guī)培養(yǎng)法18-24h以上，而ATP只需要十幾秒鐘 .
可行性 —— 微生物數(shù)量與微生物體內(nèi)所含ATP有明確的相關(guān)性。 通過檢測(cè)ATP含量，可間接得出反應(yīng)中微生物數(shù)量
可操作性 —— 傳統(tǒng)培養(yǎng)方法需要在實(shí)驗(yàn)室由經(jīng)過培訓(xùn)的技術(shù)人員進(jìn)行操作；而ATP快速潔凈度檢測(cè)操作非常簡(jiǎn)便，只需簡(jiǎn)單的培訓(xùn)即可由一般工作人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作。
體驗(yàn)更好 —— 試子套管采用插拔式靈活設(shè)計(jì)，可定期清洗長(zhǎng)期使用，延長(zhǎng)儀器壽命。