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頂空進樣結(jié)合氣相色譜分析技術(shù)在啤酒生產(chǎn)過程質(zhì)量控制中的應用
閱讀：330 發(fā)布時間：2019-10-23| 提 供 商 | 上海斯邁歐分析儀器有限公司 | 資料大小 | 806.3KB |
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近期，國內(nèi)有關啤酒中甲醛含量超標的話題炒作的沸沸揚揚，終以國家質(zhì)檢部門發(fā)布監(jiān)測報告說明國內(nèi)啤酒中甲醛含量符合國家質(zhì)量標準而告一段落。但啤酒生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制問題卻作為一個非?，F(xiàn)實的問題擺在啤酒生產(chǎn)商的面前。本文介紹了當今世界廣泛使用的啤酒質(zhì)量控制分析的技術(shù)——頂空進樣與氣相色譜分析技術(shù)及其對啤酒釀造過程各種化合物分析的特點。
頂空進樣與氣相色譜主要特點：
* 采用圖形化設計的觸摸式彩屏控制界面，全中文顯示。
* 壓力平衡進樣技術(shù)，使用全封閉傳輸系統(tǒng)，頂空樣品在毛細管線中無擴散。
* 頂空樣品在進樣過程中無載氣稀釋。
* 兩種進樣量控制模式：時間控制進樣量和體積設定進樣量。
* 操作方式：常規(guī)，自動連續(xù)重疊模式和多次頂空提取。
* 自動連續(xù)重疊模式可連續(xù)加熱12個樣品瓶。
* 手動氣路控制（0-60psig）或電子氣路控制（PPC)， 可選。