日本竹村KM-1/KM-5果實(shí)硬度計(jì)操作說明及用途

用途：當(dāng)水果成熟時(shí)，外皮皮層會(huì)變薄，且表面會(huì)從變色變軟。KM-1/KM-5果實(shí)硬度計(jì)就是設(shè)計(jì)釋放壓力在水果表面上，根據(jù)成熟度來(lái)檢測(cè)它的抗壓性，根據(jù)測(cè)量值判定果實(shí)之硬度。有兩種壓力重力范圍分別是5kg和1kg。

規(guī)格

測(cè)試規(guī)則：

1.根據(jù)水果種類及測(cè)試目的,選擇合適的尖頭。

2.尖頭形狀和用途如下:

3.  使用工具固定所選擇頭型

4.  將值歸零

操作：

1.將儀器放置水果表面,並慢慢輕壓。

2.當(dāng)儀器穿破水果表皮,外層或變形開始時(shí)指針即停止,此時(shí)當(dāng)狀態(tài)改變時(shí),停止壓力,指針會(huì)停止指示測(cè)量值,多次重覆測(cè)量並記錄值下來(lái)。

3.離開所測(cè)量水果,檢查水果,檢查水果甜度.酸度.外皮硬度,成熟度觸感等,記錄上還要點(diǎn)和每一狀態(tài)。

4.用上述方法,透過經(jīng)驗(yàn)及測(cè)量值,將有助于日后管理。