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       餐飲業(yè)油煙污染嚴(yán)重。油煙污染造成的矛盾一直是居民投訴的熱點(diǎn)之一。在調(diào)查的餐飲業(yè)中，絕大多數(shù)餐飲業(yè)均不同程度地安裝了排風(fēng)或脫油煙裝置，無(wú)組織排放的狀況已基本解決。但仍有大批個(gè)體餐飲業(yè)主未安裝脫排油煙裝置。此外，由于排氣筒安裝位置、朝向和高度的不合理而產(chǎn)生的矛盾也相當(dāng)突出，油煙的排放大多采用低空換氣式排放，油煙不易擴(kuò)散。油煙污染物濃度高，密度大，同時(shí)由于城市“熱島效應(yīng)"，排放后長(zhǎng)時(shí)間游離在城市上空，污染時(shí)效較長(zhǎng)。

       餐飲業(yè)業(yè)主環(huán)保意識(shí)不高。餐飲業(yè)業(yè)主為節(jié)省資金的投入，追求利潤(rùn)，往往在建設(shè)時(shí)，把不該省下的油煙、噪聲等處理設(shè)施“忽略"了，從而造成營(yíng)業(yè)時(shí)產(chǎn)生的油煙污染無(wú)法得到治理。拒不燃燒石油液化氣等清潔能源，從而使得煙氣繼續(xù)污染周?chē)?，而?qiáng)制餐飲業(yè)把燃煤爐灶改為燃?xì)獾惹鍧嵞茉礌t灶，困難重重。

       監(jiān)督管理難以到位。一是餐飲業(yè)的選址不受環(huán)保的制約，而是以市場(chǎng)和業(yè)主的主觀隨意性而定。往往是人口和人流密度越高之地，必然是餐飲業(yè)密集之處，成了餐飲業(yè)環(huán)境污染的重災(zāi)區(qū)。等污染帶來(lái)危害，群眾投訴時(shí)，已是木已成舟，為時(shí)已晚，這也是該行業(yè)成為目前投訴的主要原因。二是多頭管理也是污染防治難以奏效的原因。工商管理、衛(wèi)生防疫、公安消防、環(huán)境保護(hù)等部門(mén)各負(fù)其責(zé)都有審批權(quán)。而環(huán)保部門(mén)由于種種原因，無(wú)法事先介入，待接到污染投訴時(shí)，大多只能要求其整改，而事后的整改措施，往往受各種因素的制約而無(wú)法盡如人意，這是餐飲業(yè)污染難以防治的癥結(jié)所在。

       為了能夠?qū)Σ惋嫎I(yè)的油煙排放進(jìn)行真正有效的監(jiān)控，需要采用新的方法，對(duì)油煙進(jìn)行實(shí)時(shí)采樣分析，以得到油煙濃度的準(zhǔn)確量化的數(shù)據(jù)，從而真正將餐飲業(yè)油煙排放納入污染源在線(xiàn)監(jiān)控系統(tǒng)?；诙嗄甑臄?shù)據(jù)采集經(jīng)驗(yàn)，和對(duì)油煙監(jiān)控系統(tǒng)的深入理解，經(jīng)過(guò)大量的實(shí)驗(yàn)和測(cè)試，我們研制出了全新的BCNX-YY08油煙數(shù)據(jù)采集器。

       BCNX-YY08油煙數(shù)據(jù)采集器集成 GPRS 無(wú)線(xiàn)通信模塊（可選CDMA），采用實(shí)時(shí)在線(xiàn)、自動(dòng)上報(bào)的方式工作。采集器帶有油煙探頭專(zhuān)用接口，用于連接探頭。采集器通過(guò)控制探頭采集油煙原始數(shù)據(jù)，讀取探頭采集到的原始數(shù)據(jù)，并進(jìn)行綜合計(jì)算，最終得到油煙濃度值。由于油煙成分復(fù)雜，所以 BCNX-YY08的油煙探頭采用了特殊的技術(shù)，能對(duì)多種油煙成分進(jìn)行綜合分析，從而得到最準(zhǔn)確的油煙排放數(shù)據(jù)。針對(duì)餐飲業(yè)油煙排放的實(shí)際情況和煙道的實(shí)際情況，以及實(shí)時(shí)采樣的要求，我們將探頭設(shè)計(jì)成安裝方便，穩(wěn)定可靠。由于油煙極易污染傳感器，所以 BCNX-YY08的探頭采用了特殊的設(shè)計(jì)，能有效過(guò)濾大直徑顆粒煙塵，使得探頭能有效抵抗油煙污染，延長(zhǎng)探頭的使用壽命，設(shè)備的維護(hù)簡(jiǎn)單，維護(hù)成本低。

BCNX-YY08主要功能特點(diǎn)

1) 專(zhuān)用的油煙傳感技術(shù)，高精度的模擬量采集單元；

2) 可接四路被控設(shè)備，監(jiān)測(cè)并遠(yuǎn)程控制器開(kāi)關(guān)狀態(tài)；

3) 根據(jù)需求，可支持自行數(shù)據(jù)上報(bào)間隔；

4) 受控設(shè)備過(guò)流保護(hù)系統(tǒng)，電流超過(guò)限值6s自動(dòng)斷開(kāi)，安全可靠。